Second de Cuisine

il y a 1 semaine

TremblayenFrance, France epigo Temps plein

Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l’exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration).

Cette structure est composée de 554 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2021) avec un portefeuille de plus de 14 marques différentes de restauration:
**Service à table : Michel Roth.**

Nous recherchons un **Second de cuisine** pour notre restaurant La table de Michel Roth.

**Missions**:

- Polyvalent dans les différentes tâches culinaires ;
- Exécuter les recettes parfaitement à partir des fiches techniques ;
- Management d’une équipe
- Découpe de Poissons et Viandes
- Passage des commandes via outils informatique
- Prévoir les produits nécessaires aux préparations ;
- Préparer le matériel de service, dresser et envoyer les plats ;
- Maitrise du poste chaud et froid
- S'assurer du rangement et du nettoyage du matériel et des locaux...

**Profil et Expérience**:

- Excellent cuisinier
- BTS Hôtellerie-restauration option B, art culinaire, art de la table et du service ;
- Expérience professionnelle de 5 ans minimum.

Autres informations : Pas de coupure ,horaires continues et 2 jours de repos par semaine

Ouverture tous les jours de la semaine, week-end et jours fériés

Obtention du badge rouge : casier judiciaire vierge

Véhicule souhaité ou résider en zone desservie par le Filéo (bus de nuit)

Type d'emploi : CDI Temps plein

Salaire : 2 500,00€ par mois

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tremblay-en-France ELIOR GROUP Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe de cuisine sous la direction du chef. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tremblay-en-France Auberge du château bleu Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Tremblay-en-France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, France Girafe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aix en Provence recherche pour un de ses clients....UN SECOND DE CUISINE H/F. Notre client qui est-il ? Un restaurant élégant qui sert une cuisine du terroir à l'huile d'olive sous la véranda, en terrasse ou au jardin... C'est quoi un second de cuisine ? Comme Iznogoud, c'est celui qui rêve de...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GIRAFE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant Les Cocottes de Christian CONSTANT , établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking surveillé,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Beaumont-en-Auge, Normandie, France AUBERGE DE L'ABBAYE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...