Moniteur de Cuisine

il y a 15 heures

Paris, France Fondation l'Élan Retrouvé Temps plein

**Description de l'entreprise**
Réparti sur quatre sites proches les uns des autres dans le 13è arrondissement, il accueille les personnes sur décision CDAPH (Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées).

L’ESAT propose les prestations commerciales suivantes:

- Pressing des Peupliers
- Blanchisserie
- Conditionnement
- Bureautique/PAO
- Restaurant
- Cafétéria
- Activité de manutention/maintenance

En savoir plus
**Description du poste** La Fondation l’Elan Retrouvé recherche un moniteur de cuisine H/F** en CDI à temps plein à pourvoir de suite**au sein de l'établissement et service d'aide par le travail de l'Élan situé dans le 13ème arrondissement de Paris.**

**Description du poste (Liste non-exhaustive)**:

- Organise et encadre l’atelier de cuisine de l’ESAT en gardant en considération qu’un ESAT est une entreprise particulière et que les travailleurs handicapés sont des personnes en difficulté ;
- Evalue les compétences du travailleur par rapport à sa tâche ;
- Aide le travailleur à trouver la meilleure organisation pour réaliser les différents travaux ;
- Transmet aux travailleurs handicapés les gestes, les techniques et les méthodes liés au métier de la restauration collective par une formation quotidienne;
- Apprend aux travailleurs à respecter les obligations professionnelles (les horaires, les règles), à gérer leurs congés et leurs activités de second type ;
- Adapte les différentes tâches aux capacités des travailleurs ;
- Gère le réassortiment des consommables nécessaires au bon fonctionnement de l’atelier ;
- Gère des commandes de la cuisine et du ménage ;
- Établi les menus en fonction du budget et des effectifs ;
- Entretien les machines et outils de la cuisine et du ménage ;
- Participe aux différentes réunions de synthèses ;
- Favorise l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés ;
- Met en place et respecter les normes d’hygiène et de sécurité liées à l’activité ;
- Assure l’accueil de personnes extérieures et former les travailleurs à cet accueil ;
- Coordonne son activité avec l’autre moniteur de l’atelier ;
- Anime les commissions menus.

**Rémunération**:
La rémunération est fixée par la CCN51 et varie selon l'ancienneté acquise.

**Autres avantages**:
Prime semestrielle + CSE
**Profil recherché**
Vous possédez idéalement une expérience significative (2 ans minimum) dans un poste similaire.

Vous êtes titulaire du diplôme de moniteur première classe.

Vous disposez d’une grande autonomie et êtes capable de travailler en équipe.

Vous maitrisez l’outil informatique, et les logiciels usuels liés à l’activité de bureautique.

  • Moniteur éducateur

    il y a 13 heures

    Paris, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild, recherche un Moniteur-éducateur (H/F) pour un accueil de jour, Le Répit, situé à Paris 10ème, spécialisé dans la prise en charge d’enfants et d’adultes présentant un trouble du spectre de l’autisme (TSA). **Profil**: Diplôme d’Etat de Moniteur-éducateur **Rémunération**: Convention Collective Nationale du 31...

  • Moniteur éducateur

    il y a 1 semaine

    Paris, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild, recherche un Moniteur-éducateur (H/F) pour un accueil de jour, situé à Paris, spécialisé dans la prise en charge d’enfants et d’adultes présentant un trouble du spectre de l’autisme (TSA). **Profil**: Diplôme d’Etat de Moniteur-éducateur **Rémunération**: Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951,...

  • Moniteur Educateur

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Association ASAP-Les Petites Victoires Temps plein

    L'IME Les Petites Victoires, établissement comportementaliste géré par l'association ASAP (Association Au Service des Autistes et de la Pédagogie) accueille des enfants autistes TSA (Trouble du Spectre Autistique) avec déficience intellectuelle, recrute **Moniteur** **Educateur/Monitrice Educatrice**. Il ou elle assurera, sous la supervision des...

  • Moniteur (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris 17e, France Ecole de conduite Temps plein

    Nous recherchons un Moniteur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Le Moniteur sera chargé de fournir un enseignement de qualité dans un environnement stimulant. Responsabilités: - Concevoir et mettre en œuvre des programmes d'enseignement adaptés - Animer des séances pédagogiques interactives - Évaluer les progrès des apprenants et...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Un(e) Moniteur D'atelier Restauration – Second De Cuisine Poste

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Société Philanthropique Temps plein

    Ile-De-FranceLa SOCIÉTÉ PHILANTHROPIQUE,fondée en 1780, association reconnue d'utilité publique exerçant dans le domaine de l'action sociale, médico-sociale et sanitaire (une direction générale, 42 établissements et services, + de 1 700 salariés, budget 130 millions d'€), recrute pour son établissement ESAT Les Ateliers de la Nacelle à Evry...

  • Moniteur D'atelier de Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, France Fondation l'Élan Retrouvé Temps plein

    **Description de l'entreprise** Réparti sur quatre sites proches les uns des autres dans le 13è arrondissement, il accueille les personnes sur décision CDAPH (Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées). L’ESAT propose les prestations commerciales suivantes: - Pressing des Peupliers - Blanchisserie - Conditionnement -...

  • Moniteur Educateur

    il y a 3 jours

    Paris, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild, recherche un Moniteur-éducateur (H/F) pour un accueil de jour, situé à Paris, spécialisé dans la prise en charge d’enfants et d’adultes présentant un trouble du spectre de l’autisme (TSA). Profil : Diplôme d’Etat de Moniteur-éducateur Rémunération : Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951, reprise...

  • Moniteur Educateur

    il y a 5 jours

    Paris, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild, recherche un Moniteur-éducateur (H/F) pour un accueil de jour, situé à Paris, spécialisé dans la prise en charge d’enfants et d’adultes présentant un trouble du spectre de l’autisme (TSA). Profil : Diplôme d’Etat de Moniteur-éducateur Rémunération : Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951, reprise...

  • Moniteur éducateur

    il y a 2 semaines

    Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Rattaché au chef de service Mineurs non accompagnés (MNA), les missions de l’intervenant éducatif en internat de jour s’articule autour de plusieurs axes: - L’observation et l’évaluation de la situation du jeune accueilli à l’arrivée, et tout au long du séjour (individuellement et en collectif), - La mise en œuvre et le suivi du projet...