Second de Cuisine

il y a 3 jours

Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein

**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Second de cuisine (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et d’un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s’est agrandie à Rochefort par la création d’un lieu atypique **Vivre[s]** puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n’est surement pas fini Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d’**esprit familial** porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire. **Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l’équipe de Ripaille vous attend.** **Vos missions**: - Participez à l'élaboration de la carte - Participez à la fabrication des produits. - Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine. - Assurez la gestion opérationnelle de la brigade. - Participez aux actions visant à garantir la qualité constante des produits servis. - Participez à la gestion du budget de la cuisine du restaurant. - Vous assurez que les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées. - Transmettez votre savoir à l'ensemble de vos collaborateurs. **Vos Qualités**: - Organisation, méthodologie - Rigueur, dynamisme - Maîtrise des techniques de cuisine (expérience et diplômes exigés) - Maîtrise des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Être capable de travailler à un rythme soutenu dans une ambiance chaleureuse **Vos avantages**: - Pointeuse d’heure pour une transparence du temps de travail - Réduction tarifaires sur l’ensemble des Établissements Grégory Coutanceau - Cadre de travail agréable au sein d'un établissement dynamique et innovant **Chez nous, tout le monde contribue à l’aventure ** **Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux » ** **Rémunération à partir de : 2535€brut /mois** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 535,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Planning tournant: - 2 semaines : lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - 1 semaine : soir et weekend : 09H00 -20h30 (4jours travaillés, 3 jours de repos) - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Vivre[s] Temps plein

    Venez rejoindre l’aventure au restaurant **VIVRES** ! CDI - 41H Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une entreprise humaniste. Vivre(s) est un lieu de partage sur 4 espaces un bar à vins, un espace séminaire, une brasserie panoramique et un...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 6 jours

    Rochefort-en-Yvelines, France Châteauform' Temps plein

    **Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises.** **Notre devise : des talents heureux font des clients heureux !** L'équipe de cuisine du Chateauform' de Rochefort se renforce et recherche un nouveau commis - Plongeur qui sera en charge à mi...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rochefort-sur-Loire, France GUINGUETTE PORT GOGANE Temps plein

    Nous recherchons pour la saison 2025 un second de cuisine, un employé polyvalent Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 698,96€ à 2 750,16€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Primes Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de...

  • Employé(E) Polyvalent(E) D'entretien Hébergement

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Résidence de l'Arsenal Royal Temps plein

    **Overview** Vous cherchez à intégrer une entreprise à taille humaine au sein d'une équipe dynamique et soudée, Dans un environnement de travail agréable Tout en contribuant à offrir une expérience inoubliable à nos clients Nous avons hâte de vous rencontrer ! **Vos missions seront les suivantes**: - Assurer le nettoyage et le rangement des...

  • Cdd Employé(E) Polyvalent(E) D'entretien Hébergement

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Résidence de l'Arsenal Royal Temps plein

    **Overview** Vous cherchez à intégrer une entreprise à taille humaine au sein d'une équipe dynamique et soudée dans le cadre d'un CDD longue durée (remplacement d'un salarié absent), Dans un environnement de travail agréable Tout en contribuant à offrir une expérience inoubliable à nos clients Nous avons hâte de vous rencontrer ! **Vos...

  • Personnel de Résidence

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Préfecture de la Charente-Maritime Temps plein

    La personne sera chargée de l'entretien de la résidence d'un haut fonctionnaire de la sous-préfecture de la Charente-Maritime Activités: - entretien du linge de maison et l'habillement - Repassage. - entretien régulier de la maison (résidence). - activité de cuisine en fonction des besoins. A titre complémentaire, lors des réceptions, repas et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rochefort-en-Valdaine, France La Fontaine de Rocoule Temps plein

    La Fontaine de Rocoule est un charmant restaurant situé à Rochefort-en-Valdaine, offrant une cuisine traditionnelle et des produits frais dans un cadre convivial et chaleureux. Notre équipe se consacre à fournir un service de qualité tout en garantissant une expérience inoubliable à nos clients. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour rejoindre...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rochefort-en-Valdaine, France La Fontaine de Rocoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration convivial. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle essentiel dans leur expérience culinaire. Si vous avez une passion pour le service client et que vous souhaitez...