Adjoint Responsable de Salle

il y a 7 jours

Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

**À propos de nous**:
L'adresse se distingue par sa cuisine méditerranéenne raffinée : la carte met à l'honneur produits locaux, fraîcheur des ingrédients et herbes aromatiques cultivées dans le jardin du domaine. Chaque plat est soigneusement pensé pour valoriser le terroir, accompagné d'une sélection de vins issus de la propre gamme de l'abbaye.

Le restaurant invite aussi à prolonger l'expérience grâce à des visites et dégustations dans son caveau. Labellisé Maître Restaurateur et porté par de fortes valeurs familiales, l'établissement propose un environnement de travail authentique et convivial. La brigade, à taille humaine, offre de belles perspectives d'évolution dans une ambiance soudée et passionnée.

Les collaborateurs bénéficient de cinq semaines de congés payés, d'une épargne retraite, et de conditions de travail favorisant l'engagement et l'épanouissement professionnel. Voilà une opportunité rare d'allier passion de la restauration, patrimoine vivant et qualité de vie dans un cadre verdoyant et préservé.

**Mission**:
Dans le cadre d'un poste en CDI à temps plein (35h hebdomadaire en modulation), une belle opportunité s'ouvre pour un(e) Adjoint(e) Responsable de salle souhaitant s'investir au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Véritable bras droit du responsable de salle, le rôle consiste à assurer la coordination et la supervision quotidienne de l'ensemble du service en salle et terrasse : briefing, passation de consignes, préparation du plan de salle, gestion des réservations, adaptation du service selon la clientèle (restauration traditionnelle, banquets, séminaires, snack, événements). L'Adjoint(e) veille aussi à la régulation du flux avec la cuisine et à la bonne répartition des tâches entre les membres de l'équipe, en fonction des effectifs et des besoins du moment. Un autre volet essentiel concerne la relation clientèle et la commercialisation : accueil soigné, accompagnement, présentation des menus, gestion de la prise de commande, promotion des produits, encaissement et suivi personnalisé afin de garantir le bon déroulement du service et la satisfaction clients. L'environnement de travail se distingue par sa diversité d'événements et un esprit collaboratif fort entre un encadrement impliqué et une équipe polyvalente. Homme ou femme de terrain, l'Adjoint(e) Responsable de salle participera également au management : organisation du travail d'équipe, intégration des nouveaux arrivants, gestion des extras pour les pics d'activité et réalisation d'inventaires périodiques. Ce poste requiert leadership, sens de la communication, adaptabilité et rigueur, au sein d'une structure favorisant l'initiative et la progression professionnelle. L'occasion idéale pour ceux et celles qui souhaitent s'épanouir dans une fonction à responsabilités, au cœur d'un environnement stimulant et convivial.

**Profil**:

  • Adjoint Responsable de Salle H/F

    il y a 7 jours

    Narbonne, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un poste en CDI à temps plein (35h hebdomadaire en modulation), une belle opportunité s'ouvre pour un(e) Adjoint(e) Responsable de salle souhaitant s'investir au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Véritable bras droit du responsable de salle, le rôle consiste à assurer la coordination et la supervision quotidienne de...

  • Alternance Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France ISCOD Temps plein

    **Description**: L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un** Assistant Manager Responsable de salle en contrat d'apprentissage**, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3...

  • Responsable Adjoint

    il y a 4 jours

    Narbonne, France GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein

    Grape Hospitality est opérateur, propriétaire et gestionnaire de 110 hôtels et de plus de 70 restaurants dans 8 pays Européens. Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une structure à taille humaine. Notre Groupe a pour vocation de dynamiser nos établissements par des rénovations attractives et innovantes répondant aux attentes actuelles...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France GIE GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein

    Grape Hospitality est opérateur, propriétaire et gestionnaire de 120 hôtels et plus de 70 restaurants dans 8 pays Européens. Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une structure à taille humaine. Notre Groupe a pour vocation de dynamiser nos établissements par des rénovations attractives et innovantes répondant aux attentes actuelles des...

  • Adjoint Responsable d'Entrepôt

    il y a 4 jours

    Narbonne, Occitanie, France ETS JALLES Temps plein

    Offre d'emploi – Adjoint Responsable d'Entrepôt (H/F)Lieu : Littoral Palettes – Narbonne (11)Contrat : CDI – Temps pleinHoraires : Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 13h à 16h00Le Groupe Littoral, acteur majeur de la filière bois en Occitanie, recherche pour son site Littoral Palettes à Narbonne un Adjoint au Responsable d'Entrepôt.En tant...

  • Responsable Adjoint de Drive

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par le secteur de la grande distribution et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et en pleine croissance ? Nous recherchons pour l’un de nos clients, acteur majeur de la distribution alimentaire, un(e) responsable adjoint(e) de drive pour renforcer son équipe et...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France SAS BEST OF BREAD - L'ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • Maître D’hôtel Adjoint

    il y a 6 jours

    Narbonne, France SARL La Maison des Vendangeurs Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un(e) **maître d'hôtel adjoint(e)** passionné(e) par l'hospitalité et le service client. Aux côtés du/de la maître d’hôtel, vous participerez à la gestion de l'équipe de salle, à l’expérience client et à la coordination des opérations au sein de notre établissement. Votre rôle sera essentiel pour...

  • Adjoint de Production

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Spécialisée dans la transformation et la commercialisation de conserves de poisson frais, mon client s'inscrit dans une démarche de qualité, de sécurité alimentaire et de respect des savoir-faire traditionnels. Dans le cadre du développement de nos activités, je recrute un **adjoint de production (H/F)** pour renforcer...

  • Adjoint de Magasin

    il y a 2 jours

    Narbonne, France Magasin affilié Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de l'ouverture de notre prochaine boutique de prêt a porter, nous recherchons un adjoint ou une adjointe de magasin dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'adjoint(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du magasin, en soutenant le responsable ou la responsable dans l'atteinte...