Responsable Adjoint de Restaurant

il y a 6 jours


Narbonne, France GIE GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein

Grape Hospitality est opérateur, propriétaire et gestionnaire de 120 hôtels et plus de 70 restaurants dans 8 pays Européens.

Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une structure à taille humaine. Notre Groupe a pour vocation de dynamiser nos établissements par des rénovations attractives et innovantes répondant aux attentes actuelles des clients, et de développer l’activité restauration en créant de nouveaux concepts et en intégrant des enseignes commerciales de qualité au sein de nos hôtels pour apporter une nouvelle expérience à nos clients. Chez Grape Hospitality, la réussite a de nombreux visages

**Nous recrutons pour notre restaurant La Boucherie Narbonne, un Responsable Adjoint de restaurant H/F, afin d'épauler et de seconder notre directeur de restaurant.**
- **Mission**:_

Dans le respect du concept La Boucherie, être le garant de la qualité de l’accueil et du service de l'arrivée du client jusqu'à son départ du restaurant, et commercialiser l’ensemble des produits en vente dans le restaurant.
- **Activités**:_
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
- Être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et de cuisine.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l’ensemble des produits.
- Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock, rotation et gestion des coûts matière et opérationnel.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.
- Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant.
- Être responsable de l’exploitation en l’absence du responsable du restaurant.
- Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration.
- Faire les caisses en respectant la procédure existante.
- Commercialiser le restaurant et l'Animer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée


  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: L’adresse se distingue par sa cuisine méditerranéenne raffinée : la carte met à l’honneur produits locaux, fraîcheur des ingrédients et herbes aromatiques cultivées dans le jardin du domaine. Chaque plat est soigneusement pensé pour valoriser le terroir, accompagné d’une sélection de vins issus de la propre gamme de...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 14 heures


    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: L'adresse se distingue par sa cuisine méditerranéenne raffinée : la carte met à l'honneur produits locaux, fraîcheur des ingrédients et herbes aromatiques cultivées dans le jardin du domaine. Chaque plat est soigneusement pensé pour valoriser le terroir, accompagné d'une sélection de vins issus de la propre gamme de...


  • Narbonne, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un poste en CDI à temps plein (35h hebdomadaire en modulation), une belle opportunité s'ouvre pour un(e) Adjoint(e) Responsable de salle souhaitant s'investir au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Véritable bras droit du responsable de salle, le rôle consiste à assurer la coordination et la supervision quotidienne de...


  • Narbonne, France SAS BEST OF BREAD - L'ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Mission**: **Profil**: Profil recherché : Responsable de Restaurant F/H Dans le cadre d’un accompagnement au recrutement pour l'Abbaye de Fontfroide, je recherche un(e) Responsable de Restaurant passionné(e), justifiant d’au moins 3 ans d’expérience réussie en tant que maître d’hôtel, responsable de salle ou dans une...


  • Narbonne, France BISTRO REGENT Temps plein

    *Rejoindre BISTRO REGENT NARBONNE c’est :* - Rejoindre une entreprise en pleine croissance - Etre reconnu(e) et valorisé(e), - Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Vous aimez les challenges ? Vous êtes ouvert(e) aux opportunités professionnelles et souhaitez booster votre carrière dans...


  • Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par le secteur de la grande distribution et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et en pleine croissance ? Nous recherchons pour l’un de nos clients, acteur majeur de la distribution alimentaire, un(e) responsable adjoint(e) de drive pour renforcer son équipe et...

  • Responsable Adjoint de Drive

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par le secteur de la grande distribution et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et en pleine croissance ? Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la distribution alimentaire, un(e) responsable adjoint(e) de drive pour renforcer son équipe et...


  • Narbonne, France Gérard Bertrand Wines Temps plein

    Une entreprise viticole renommée située à Narbonne, dans le Languedoc, recherche un Responsable Adjoint Conditionnement & Maintenance. Le candidat idéal sera chargé de piloter le conditionnement, d'encadrer les opérateurs et de garantir les normes de qualité. Une formation technique en maintenance industrielle est exigée, ainsi qu'une expérience...


  • Narbonne, France Marie Blachère Temps plein

    **_Dynamique et autonome, vous managez votre équipe de boulangers et de préparateurs, en supervisant et réalisant notre fabrication traditionnelle sous la responsabilité du Responsable Magasin._** **_Passionné(e) par le métier de boulanger, rigoureux et méthodique, vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de nos recettes._** Doté(e)...