Sous-chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Échirolles, France PI Interim Temps plein

Semaine de 41 heures - 4 Journées continues et 1 journée coupée - 1 Week end sur 2 en repos : Planning tournant sur 2 semaines matin ou soir et samedi.
Salaire : 2790 € BRUT - Primes selon ancienneté et résultats

**PI Recrutement** recherche pour son client un **Sous Chef (H/F)** en CDI.

Vous intégrerez **le Canopy - Bistrot Perché**

C’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois.

Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen.

**Vos missions**:

- Vous êtes le garant de la qualité, de la quantité et de la rapidité du service
- Vous assurez et supervisez les services de la mise en place jusqu’au rangement et nettoyage en cuisine
- Vous fournissez à tous les client une expérience de goût correspondant aux exigences demandées
- Vous contrôlez et veillez au bon rangement des approvisionnements.
- Vous secondez le Chef exécutif et le chef de cuisine dans l’ensemble de leur fonction et supervisez l’équipe.
- Vous supervisez et formez les chefs de partie et commis
- Vous respectez les normes d’hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements.
- Vous assistez le Chef exécutif et chef de cuisine dans l’élaboration de la carte
- Vous responsable du respect des règles d'hygiène êtes garant de la bonne utilisation des équipements.
- Vous avez la responsabilité des commandes
- Vous participez à l'intégration des nouveaux arrivants et la vision RH de l’entreprise

**Votre Profil**:

- Vous justifiez de plusieurs expériences à ce poste
- Vous êtes passionnés et créatifs
- Relais du chef de cuisine, vous savez prendre les rênes en leur absence
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation
- Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est
- Vous savez gérer la pression
- Vous savez identifier des talents et les faire évoluer
- Véritable moteur, votre chef peut compter sur vous pour motiver et fédérer l’équipe.

**Notre Offre**:

- Semaine de 41 heures - 4 Journées continues et 1 journée coupée - 1 Week end sur 2 en repos : Planning tournant sur 2 semaines matin ou soir et samedi.
- Salaire : 2790 € BRUT - Primes selon ancienneté et résultats
- Faire partie d'une équipe structurée avec la possibilité d'évoluer à l'interne

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 790,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine gérant H/F

    il y a 2 jours

    Échirolles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Inicea Temps plein

    La Clinique SMR INICEA Les GRANGES, recherche unChef cuisinier en CDI à partie de JanvierLa Clinique Inicea les granges est une clinique SMR qui compte 95 lits d'HC dont 51 lits en gériatrie, 36 en Neurologie et 8 aux EVC.L'établissement dispose d'équipements très récents livrés en 2022 et 2023, locaux rénovés en 2023.En dirigeant la cuisine d'une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Échirolles, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de contribuer à la préparation de plats savoureux dans un environnement...

  • Agen Polyalent en Cuisine

    il y a 5 jours

    Échirolles, France SAVEURS EN MÊLEE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre restaurant. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'organisation...

  • Reception Chef

    il y a 4 jours

    Échirolles, France POMO HOTEL ET RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre hôtel 4 étoiles, situé à Echirolles, un chef réceptionniste ou une cheffe réceptionniste passionné(e) par le service client et la gestion d'équipe. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans l'expérience globale de leur séjour. Vous superviserez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Échirolles, France Wôkoo Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, votre food-truck Wôkoo recrute un cuisinier H/F (cuisine thaïlandaise) recrute des Cuisiniers / Wokers Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? Vous êtes...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Échirolles, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un SECOND DE CUISINE (F/H) pour notre site situé dans une résidence sénior avec son propre restaurant carte unique et uniquement le midi de 60 couverts/jour, équipe de 2 collaborateurs : Le + : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2 Vos missions: - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais,...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Échirolles, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un SECOND DE CUISINE (F/H) pour notre site situé dans une résidence sénior avec son propre restaurant carte unique et uniquement le midi de 60 couverts/jour , équipe de 2 collaborateurs : Le + : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2 Vos missions: - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits...

  • Chef Gérante

    il y a 4 jours

    Échirolles, France SER Temps plein

    SER recrute un(e) chef gérant (e) de cuisine de collectivité en EHPAD de 65 résidents pour un CDI en 35 h. Du lundi au vendredi 7h00 à 14h30 Un Week end sur 2 de travail en horaire coupé.7h30 à 13h30 et 17h00 à 20h00. 1 jour de repos fixe dans la semaine. Equipe de 4 personnes (1 chef et 1 second et 2 EDR ) Pas de service en salle (envoi en bain marie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    38130 Échirolles, France Wôkoo Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, votre food-truck Wôkoo recrute un cuisinier H/F (cuisine thaïlandaise) recrute des Cuisiniers / Wokers Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? Vous êtes...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Échirolles, France Inicea Temps plein

    La Clinique les Granges recherche, pour compléter son équipe de restauration, un employé polyvalent de restauration (EDR) en **CDD du 06/05/2025 au 16/05/2025** Située à proximité du centre ville de Grenoble, les granges est un établissement SMR Inicea de **95 lits** spécialisée en **neurologie**, **gériatrie** et **EVC** (Etats Végétatifs...