Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


Rixheim, France France Work Temps plein

Nous recherchons un boulanger qualifié.

Compétences:

- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir,
- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation,
- confectionner les viennoiseries (découper, garnir ),
- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- défourner puis décorer, une fois les produits refroidir, pétrir manuellement la pâte,
- maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique ),
- suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
- appliquer strictement les règles d’hygiène,

horaire : 3h-12h

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 12,00€ à 13,00€ par heure

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    Rixheim, France La Mie Lucius Temps plein

    Vous recherchez de nouveaux défis ? Alors venez rejoindre notre équipe ! Qui sommes-nous ? La boulangerie La Mie Lucius, boulangerie bio sans gluten et sans lactose au concept innovant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Rixheim, France Camo Emploi MULHOUSE Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Mulhouse recrute pour son client, dans une boulangerie, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: La préparation de la pâte à pain et des viennoiseries, du pétrissage, du façonnage à la main La préparation de pains spéciaux La cuisson des produits et la fabrication...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine


    Rixheim, France franck et gil Temps plein

    Description du poste de Boulanger (H/F): Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains céréales ou blanc, viennoiseries pur beurre - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Contribuer à l'innovation des recettes et des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Rixheim, France ACTUA MULHOUSE Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.** Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé **HappyIndex®AtWork** avec une note de **4,43/5**, ACTUA se classe **2ᵉ entreprise de services où...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Rixheim, France Actua Temps plein

    Boulanger·ère passionné·e - Boulangerie BIO & engagée (CDD) Une boulangerie artisanale, spécialisée sans lactose et sans gluten, recherche un·e boulanger·ère pour un CDD de 2 mois dans le cadre d'un remplacement. Vos missions - Façonnage et cuisson des pains et viennoiseries - Travail en alternance façonnage / four - Respect des recettes, des...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Rixheim, France Actua Temps plein

    Boulanger·ère passionné·e - Boulangerie BIO & engagée (CDD) Une boulangerie artisanale, spécialisée sans lactose et sans gluten, recherche un·e boulanger·ère pour un CDD de 2 mois dans le cadre d'un remplacement. Vos missions - Façonnage et cuisson des pains et viennoiseries - Travail en alternance façonnage / four - Respect des recettes, des...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Rixheim, France Actua Temps plein

    Descriptif de la mission 🥖 Boulanger·ère passionné·e – Boulangerie BIO & engagée (CDD)Une boulangerie artisanale, spécialisée sans lactose et sans gluten, recherche un·e boulanger·èrepour un CDD de 2 mois dans le cadre d’un remplacement.👩‍🍳👨‍🍳 Vos missionsFaçonnage et cuisson des pains et viennoiseriesTravail en...


  • Rixheim, France France Work Temps plein

    **Description du poste** - La vendeuse en boulangerie-pâtisserie stocke et range des marchandises en réserve et arrange les produits sur le lieu de vente - elle rencontre le client, évalue ses besoins et le conseille sur les services et les produits - Contrôle la conservation et l'état des produits périssables et enlève les produits impropres de la...


  • Rixheim, France France Work Temps plein

    La vendeuse en boulangerie-pâtisserie stocke et range des marchandises en réserve et arrange les produits sur le lieu de vente - elle rencontre le client, évalue ses besoins et le conseille sur les services et les produits - Contrôle la conservation et l'état des produits périssables et enlève les produits impropres de la vente - Entretient le...


  • Rixheim, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie,...