Responsable Bar
il y a 2 semaines
**L'entreprise**
L’hôtel Océania Lille Les Augustins est un établissement 4 étoiles disposant de 87 chambres au style Art Déco offrant une expérience haut de gamme à ses clients. Monument du patrimoine lillois, l’ancien siège social de la banque Scalbert-Dupont ouvrira ses portes au mois d’avril 2025 ;
Un bar magistral, un restaurant, deux salles de séminaire et un espace bien-être avec une piscine feront partie des services proposés.
Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) Responsable de Bar.
**Description du poste**
En tant que Responsable Bar, vous aurez la charge de:
- Gérer l’ensemble des opérations du bar (stocks, commandes, encaissements)
- Encadrer et former l’équipe de barmans et serveurs
- Concevoir et renouveler la carte des cocktails et boissons
- Optimiser les ventes et assurer la rentabilité du bar
- Organiser et animer des événements spéciaux au sein du bar
- Assurer un service client irréprochable et développer l’expérience client
- Mettre en place des actions commerciales et événementielles pour dynamiser le bar
- Sélectionner et gérer la cave à vins en collaboration avec le responsable de la restauration
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
**Profil recherché**
- Expérience confirmée en responsable de bar
- Forte capacité d’organisation et de gestion des priorités
- Sens du service client et excellence opérationnelle
- Solides connaissances en œnologie et passion pour le vin
- Créativité et passion pour l’univers des cocktails et boissons
- Maîtrise de l’anglais souhaitée, une seconde langue est un plus
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Responsable Bar
il y a 5 jours
Lille, France Aux Artistes Temps plein**Aux Artistes recrute un(e) Responsable de Bar — Vieux Lille** Tu veux prendre les rênes d’un bar vivant, chaleureux et bien ancré dans le cœur du Vieux Lille ? Tu es à la fois un(e) meneur(se) d’équipe, une vraie locomotive à idées, et un(e) passionné(e) du contact client ? **Aux Artistes** cherche son/sa futur(e) **Responsable de Bar**...
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Grand Scene
il y a 2 jours
Lille, France Grand Scène Temps pleinEn tant que Manager, ta mission principale est de garantir le bon fonctionnement des bars et des salles en vue d’atteindre les objectifs de performance quantitatifs (ventes et rentabilité) et qualitatifs (expérience client, conformité à la vision du projet). Rattaché.e au Responsable d’Exploitation, tes tâches consisteront notamment à: -...
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Grand Scene
il y a 1 semaine
Lille, France Grand Scène Temps pleinGrand Scène est le Foodcourt situé rue de Béthune, en plein cœur de Lille, ouvert toute la semaine du matin au soir. Au programme ? Dix restaurants proposant de la street-food locavore à prix abordable, deux bars, un coffee shop, une scène de spectacle et une capacité d’accueil de 800 personnes. On y vient pour un café, un déjeuner entre...
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Masseur/euse indépendant/e dans les bars et événements H/F
il y a 2 jours
Lille, Hauts-de-France Nomad's Temps pleinDescription de l'entrepriseNomad's est une Start-up qui propose des massages assis dans les bars, restaurants, en événementiel et en entreprise.Notre mission est de démocratiser le massage bien-être assis dans les bars les plus sympas de Paris, Lille, et Lyon. Exit les citadin·e·s stressé·e·s qui n'ont pas le temps de prendre soin d'eux, grâce à...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Lille, France QUARTIER LIBRE LILLE Temps pleinLe Quartier Libre (proche du Champs de Mars à Lille), recherche **un(e) responsable de salle**! **Chez Quartier Libre nous célébrons l’art du bien vivre et du bien manger, nous cultivons le pouvoir du moment présent. Une cuisine locale, saisonnière et raisonnable. Un menu simple et de saison: pas de raccourcis, pas d'additifs. Des cours du yoga. Des...
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Commercial & coordinateur évènementiel - Restaurants/Bar
il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Café Peacock Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique au cœur de Lille Bienvenue chez Welcome Republic, groupe de restaurants et bars implantés au cœur de Lille (Café Peacock, Paloma, Coucou, Café Society, Ministry of Beer…). Nous faisons de l'hospitalité une expérience vivante, chaleureuse et mémorable.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e)...
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Lille, France Café Peacock Temps plein**Café Peacock - Lille Centre** Situé en plein cœur de Lille, Le Café Peacock est un bar restaurant convivial et insolite au milieu de la Place Rihour où un grand choix de boissons et de petits plats régalent les clients, dans une ambiance musicale éclectique et joyeuse. Nous cherchons **LE/ LA** Responsable de Salle qui saura porter haut les...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**Missions**: Le poste de Responsable de Salle (H/F) nécessite une personne dynamique et passionnée par l'industrie de la restauration pour superviser et coordonner les activités du service en salle. Si vous avez de l'expérience dans la restauration et que vous êtes un leader naturel, ce rôle est fait pour vous. **Activités**: - Superviser le...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Lille, France Oceania Lille Les Augustins Temps plein**L'entreprise** L’hôtel Océania Lille Les Augustins est un établissement 4 étoiles disposant de 87 chambres au style Art Déco offrant une expérience haut de gamme à ses clients. Monument du patrimoine lillois, l’ancien siège social de la banque Scalbert-Dupont ouvrira ses portes au mois d’avril 2025 ; Un bar magistral, un restaurant, deux...
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Barman
il y a 5 jours
Lille, France Social Group Hospitality Temps plein**Lieu** : Lille (59) **Contrat** : CDI - 35h / semaine **Salaire** : 1 900 € à 2 300 € brut mensuel (selon expérience) **À propos de nous**: Le **Social Group Hospitality**, c’est une famille d’établissements festifs et singuliers au cœur du Vieux-Lille. Restaurants d’ambiance, bars cocktails ou brasseries modernes : tous nos lieux partagent...