Cuisinier - Restauration Collective

il y a 4 jours


Lyon e, France Toké Temps plein

Poste 39h - CDI

**Horaires** : 39h hebdomadaires; horaires de jour du Lundi au Vendredi, repos les week-ends

**Lieu **: Laboratoire de production, Avenue Berthelot Lyon 7ème

Déménagement de site fin Mars

Toké s'est agrandit en ouvrant son cinquième points de vente

Ainsi nous sommes à la recherche de nouvelles personnes pour compléter l'équipe en cuisine

Cela fait cinq ans que nous avons lancé Toké; un concept innovant alliant boulangerie et cuisine.

La recette : de vrais plats cuisinés réintégrés dans une fine pâte croustillante.

Vous trouverez les **chaussons gourmands de Toké **pratiques à manger à la main. Nous travaillons avec des produits bruts que nous transformons; notre objectif est donc de proposer un produit de finger food contenant une vraie cuisine de qualité.

**Missions aux côtés du chef**:

- Mise en place et nettoyage des postes de travail
- Manipulation de diverses machines et outil de production
- Préparation des farces et pliage des chaussons
- Préparation de la pâte et laminage
- Respect des procédures et des fiches techniques mises en place
- Réception et contrôle des commandes
- Contrôle et suivi détaillé des stocks
- Nettoyage et entretien de la cuisine (marche en avant et HACCP)

**Profil recherché**:

- Formation dans la restauration traditionnelle ou collective et/ou d'une expérience en Boulangerie/Traiteur/ Métiers de bouche
- Dynamique, rigoureux et organisé
- Sens du travail en équipe
- Propre et méthodique
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiènes (Méthode HACCP)

Retrouvez-nous ici:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 928,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Lyon, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier restauration collective **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: Confection des plats chauds, élaboration des textures, mise en place...


  • Lyon, France Staffmatch Saint-Etienne Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Lyon, France Centre Hospitalier Alpes Isère Temps plein

    Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recrute **un(e) Cuisinier(e) pour un CDD de 3 mois renouvelable à 100%.** Au sein d’une équipe de 20 personnes et sous l’autorité du responsable, vous participerez à la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire du service de restauration et du self du...


  • Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Lyon, France Staffmatch Villefranche-sur-Saône Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Lyon, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F). Votre mission consiste à : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.- Vous participez à l'optimisation du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Service restauration fondation ove Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez amener, en lien avec le chef gérant a mettre en œuvre la production pour les différents sites livrés par la cuisine centrale. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes culinaires - Assurer la...


  • Lyon 8e, France Chronos Saint-Etienne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Créée en 2001, CHRONOS est une société de travail temporaire généraliste qui a su se classer parmi les 22 PME les plus performantes de France (source Coface). Nous sommes passionnés par notre métier et vous accompagnons dans votre recherche d'emploi. Intérim, emploi saisonnier, CDD, CDI : chez nous, il y en a pour...