Pâtissier-traiteur Polyvalent
il y a 6 jours
Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Pâtissier-traiteur polyvalent H/F, basé à Limonest (69).
Notre client exerce son activité à Limonest. Il est spécialisé dans la vente des produits de boulangerie (pain, viennoiseries et pâtisseries) et de traiteur (sandwich et salades).
**_Dans le cadre de vos fonctions de pâtissier-traiteur, vous serez notamment chargé, sans que cette liste soit limitative, d’assurer les missions suivantes :_**
**1) Production
- Garantir le respect des recettes conformément à la « Bible Produits »
- Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à la clientèle, conformément à la « Bible Produits »
- Garantir ou contribuer à la réalisation ou à la finition de produits complémentaires (garnissage de fonds de tartes, préparation de sandwiches, brioches, grosses pièces, etc.) conformément aux indications du plan de pétrissage.
- Garantir la préparation, la cuisson et la présentation de plats chauds ou froids (gratins, salades, etc.) conformément aux fiches techniques de la « Bible Produits »
- Participer à la préparation des livraisons pour les clients extérieurs de son unité, et en assurer la livraison, le cas échéant, dans le cadre de sa prise de poste**.**
**2) Gestion budgétaire**
- Contribuer à l’approvisionnement du laboratoire en denrées et produits alimentaires tout au long de sa prise de poste, ainsi qu’à la réception et au stockage des marchandises livrées
- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d’affaires de son unité par la qualité des produits réalisés conformément à notre « Bible Produits »
**3) Qualité**
- Contribuer à l’entretien courant des appareils et installations (batteur, friteuse, plaque de cuisson, parties communes, etc.) et garantir le débarrassage, le nettoyage et le rangement de son plan de travail ou du laboratoire tout au long de sa prise de poste.
- Participer à la sécurité des denrées alimentaires au sein de son secteur liée à la norme Q.F.S.P. de l’entreprise.
**4) Respect des procédures**
- Participer à l’ouverture ou la fermeture du laboratoire et garantir le respect des normes et règles internes dès sa prise de poste.
- Garantir le respect des normes internes dans tous les domaines de l’exploitation liées à son poste et assurer des missions d’assistance dans ces différents domaines auprès de ses collègues.
- Faire preuve d’initiative dans la mise en place d’actions immédiates garantissant le bon fonctionnement du laboratoire dans le respect des règles de l’entreprise.
- Prendre les mesures conservatoires nécessaires au bon fonctionnement du laboratoire.
**5) Relations internes et externes**
- Contribuer au maintien et au développement d’une motivation optimale au sein de l’unité par son attitude individuelle et sa solidarité vis-à-vis de ses collègues.
- Valoriser l’image, le concept et les produits de l’entreprise par une qualité de discours et une attitude cohérente et motivante auprès de ses interlocuteurs internes et externes.
- _Rigueur_
- _Bon savoir-être_
- **_Mutuelle entreprise_**:
- **_Réductions tarifaires_**:
- **_Participation aux transports en commun_
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Pâtissier-traiteur Polyvalent
il y a 2 semaines
Limonest, France Mieux Vivre - Recrutement Temps pleinMieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Pâtissier-traiteur polyvalent H/F, basé à Limonest (69). Notre client exerce son activité à Limonest. Il est spécialisé dans la vente des produits de boulangerie (pain, viennoiseries et pâtisseries) et de traiteur (sandwich et salades). Dans le cadre de vos fonctions de...
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Responsable Pâtisserie/traiteur
il y a 2 semaines
Limonest, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps pleinMieux Vivre votre recrutement recherche pour un de ses clients, un Responsable pâtisserie/traiteur H/F, basé à Limonest (69). Notre client exerce sous l'enseigne des boulangeries PAUL. Son activité principale est la vente de pain et de produits snacking : sandwich, salade, pâtisserie. **Vos missions**: **_Le salarié, dans le cadre de ses fonctions de...
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Préparateur Traiteur Polyvalent
il y a 1 semaine
Limonest, France Boulangerie PAUL Temps plein**A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...
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Emballeur
il y a 1 semaine
Limonest, France SEVE Temps pleinLa Maison Sève Pâtisserie Chocolaterie de luxe (6 boutiques dans le Grand Lyon) recherche un emballeur (H/F) polyvalent, pour un poste à temps plein (contrat 35 heures) au MUSCO, le Musée du Chocolat. Vous souhaitez évoluer et progresser dans une entreprise dynamique et apporter votre savoir-faire pour un Maître chocolatier pâtissier. Au sein du...
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Emballeur / Vendeur
il y a 1 semaine
Limonest, France SEVE Temps pleinLa Maison Sève Pâtisserie Chocolaterie de luxe (6 boutiques dans le Grand Lyon) recherche un emballeur - vendeur (H/F) polyvalent, pour un poste à temps plein (contrat 35 heures) au MUSCO, le Musée du Chocolat. Vous souhaitez évoluer et progresser dans une entreprise dynamique et apporter votre savoir-faire pour un Maître chocolatier pâtissier. Au...
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Secrétaire Facturation Polyvalente
il y a 2 semaines
Limonest, France STUDIOGROUP Temps pleinSecrétaire facturation polyvalente — H/F (Ref. Rhône) STUDIOGROUP® recherche une secrétaire facturation polyvalente H/F pour rejoindre notre équipe: Vous assumerez la responsabilité du contrôle de régularité des ordonnances et BL afférents et la prise en charge des relations avec les Caisses et les Mutuelles et différentes tâches comptables...
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Secrétaire Médicale Polyvalente
il y a 6 jours
Limonest, France STUDIOSANTE Temps pleinLe Groupe STUDIOHOLDING recherche un(e) aide comptable - facturier(e) H/F. Véritable pilier de l’équipe vous serez rattaché(e) à la responsable facturation. Vous assumerez la responsabilité du contrôle de régularité des ordonnances et BL afférents et la prise en charge des relations avec les Caisses et les Mutuelles et différentes taches...
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Emballeur / Vendeur
il y a 1 semaine
Limonest, France SEVE Temps pleinLa Maison Sève Pâtisserie Chocolaterie de luxe (6 boutiques dans le Grand Lyon) recherche un emballeur confirmé (H/F) polyvalent, pour un poste à temps plein (contrat 35 heures) au MUSCO, le Musée du Chocolat. Vous souhaitez évoluer et progresser dans une entreprise dynamique et apporter votre savoir-faire pour un Maître chocolatier pâtissier. Au...
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Emballeur / Vendeur
il y a 2 semaines
Limonest, France SEVE Temps pleinLa Maison Sève Pâtisserie Chocolaterie de luxe (6 boutiques dans le Grand Lyon) recherche un emballeur - vendeur (H/F) polyvalent, pour un poste à temps plein (contrat 35 heures) au MUSCO, le Musée du Chocolat. Vous souhaitez évoluer et progresser dans une entreprise dynamique et apporter votre savoir-faire pour un Maître chocolatier pâtissier. Au...
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Emballeur / Vendeur
il y a 2 jours
Limonest, France SEVE Temps pleinLa Maison Sève Pâtisserie Chocolaterie de luxe (6 boutiques dans le Grand Lyon) recherche un emballeur - vendeur (H/F) polyvalent, pour un poste à temps plein (contrat 35 heures) au MUSCO, le Musée du Chocolat. Vous souhaitez évoluer et progresser dans une entreprise dynamique et apporter votre savoir-faire pour un Maître chocolatier pâtissier. Au...
