Chef de Partie Tournant

il y a 2 jours


CagnessurMer, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

Brasserie Julien, restaurant traditionnel de cuisine française, recherche son nouveau chef de partie en CDI (42 heures/semaine, 2 jours de repos consécutifs). 2 à 3 coupures rémunérées

Ce que nous offrons

Rejoignez une équipe soudée, jeune et dynamique, sous la direction Duarte, un Chef passionné qui travaille exclusivement des produits frais dans le respect des traditions culinaires françaises. Vous intégrerez une structure ambitieuse, appartenant à un groupe familial de six restaurants (2 à Cagnes-sur-Mer, 4 à Antibes), offrant de réelles opportunités d’évolution.

Vos missions:

- Accompagner le Chef dans la gestion de la cuisine et de l’équipe.
- S'organier au chaud ou au froid pour les services exigeants (200 à 400 couverts).
- Participer activement aux envois et veiller à la fluidité du service.
- Maintenir une excellente ambiance de travail au sein de la brigade.

Profil recherché:

- Expérience réussie de 1 an minimum en tant que chef de partie Cuisine.
- Autonomie et prise d'initiative
- Capacité à gérer le stress des gros services et à maintenir un niveau d’excellence culinaire.

*Salaire net de base 2000€

Vous souhaitez évoluer dans une entreprise dynamique et conviviale, où votre savoir-faire et votre engagement seront valorisés ? Rejoignez-nous

Envoyez votre CV ou appeler le 06526263941 Lieu de travail : La Brasserie Julien Cagnes-sur-Mer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 901,50€ à 2 769,55€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 jours


    Cagnes-sur-Mer, France Vivo Temps plein

    **À propos de nous** Vivo est une restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Points clés de notre environnement de travail: - Cuisine rénovée il y a 4 ans - Atmosphère détendue - Force de proposition **Aperçu** Nous recherchons un(e) chef de partie...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 semaine


    Brem-sur-Mer, France Camping l'Océan - Cybèle Vacances Temps plein

    **CAMPING L'OCEAN** A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 5 jours


    Brem-sur-Mer, France Camping l'Océan - Cybèle Vacances Temps plein

    **CAMPING L'OCEAN** A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de...


  • Brem-sur-Mer, France LH Solutions Temps plein

    Le Chef propose une cuisine bistronomique pour les déjeuners sur semaine et gastronomique pour les dîners et les week-ends. À l'image de la maison, colorée et raffinée, la cuisine du jeune chef aiguise les yeux et les papilles ! Il sélectionne des produits de la terre et produits de la mer de la meilleure qualité pour créer des assiettes savoureuses....


  • Brem-sur-Mer, France LH Solutions Temps plein

    Le Chef propose une cuisine bistronomique pour les déjeuners sur semaine et gastronomique pour les dîners et les week-ends. À l'image de la maison, colorée et raffinée, la cuisine du jeune chef aiguise les yeux et les papilles ! Il sélectionne des produits de la terre et produits de la mer de la meilleure qualité pour créer des assiettes savoureuses....

  • Chef de Partie Tournant H/F

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, France Westotel Nantes Atlantique Temps plein

    Rejoignez notre équipe sur un poste de Chef de partie Tournant(e) (H/F). En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) : - Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques. - Effectuer les mises en place...

  • Chef de Partie Tournant(E)

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers. **Poste**: Rejoignez...

  • Chef de partie F/H

    il y a 5 jours


    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France Camping l'Océan - Cybèle Vacances Temps plein

    CAMPING L'OCEAN*****A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan***** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI en tant que chef de partie ou second de cuisine. Prime de performance Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures


    Cagnes-sur-Mer, France Carré Bleu Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats dans un environnement stimulant, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets. Ce poste est idéal pour les...