Second de Cuisine

il y a 2 semaines

SaintGervaislesBains, France HOTEL ARBOIS BETTEX Temps plein

**Second de cuisine saisonnier (H/F)**

**Hôtel Arbois Bettex **- Restaurant Le Spot, Saint Gervais les bains (Haute-Savoie)**
**CDD saisonnier - 8 décembre au 31 mars 2026**

**À propos de nous**

Situé au cœur de la station du Bettex, **l’Hôtel Arbois-Bettex** accueille ses clients dans un cadre chaleureux et convivial.
Le restaurant **Le Spot** propose une **cuisine de brasserie haut-savoyarde**, mêlant plats traditionnels et spécialités locales, servie par une **brigade de 7 personnes** passionnées et dynamiques.

Nous recherchons pour la saison **hiver 2025-2026** un(e) **Second de cuisine** motivé(e), capable d’épauler le Chef et de participer activement à la gestion de la brigade.

**Vos missions**
- Assister le Chef dans **la préparation et la réalisation des plats** de la carte.
- Participer à la **gestion de la brigade** (7 personnes) et à l’organisation des services.
- Veiller à la **qualité, la présentation et la régularité** des plats.
- Superviser le **respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)**.
- Participer à la **gestion des stocks et commandes**.
- Proposer des idées pour **optimiser la production et la qualité** de la cuisine.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en **brasserie, bistrot ou cuisine traditionnelle**.
- Capacité à **manager et motiver une petite équipe**.
- Organisation, rigueur et sens du travail en brigade.
- Dynamique, autonome et capable de travailler sous pression.
- Connaissance des normes HACCP et des techniques de cuisine française.

**Nous offrons**
- Un **poste clé** dans une brigade dynamique et conviviale.
- **Cadre de travail exceptionnel** en montagne.
- **Rémunération attractive** selon expérience + primes éventuelles.
- Repas fournis pendant les services.
- **Logement possible** en collocation dans l'établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Divonne-les-Bains, France Casino De Divonne Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H-F CASINO** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le **Domaine de Divonne**, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous...

  • Second de cuisine Le Boitet

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps plein

    EntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brides-les-Bains, France Hotel Altisvalvert Temps plein

    Situé à Brides les Bains au pied des stations des 3 vallées, nous recherchons pour renforcer notre équipe un second de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver. Poste nourri et logé. En tant que Second, vous aurez la tache de seconder notre Chef de Cuisine Jean-Pascal Laugier qui jouit d'une très bonne réputation auprès de la clientèle Bridoise depuis...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Ronce Les Bains (17) pour la saison 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Charente Maritime Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montrond-les-Bains, France JOA casinos Temps plein

    **Second de cuisine**: - Casino JOA de Montrond **CDI** - A partir de 2500€ bruts / mois **L'offre que vous souhaitez afficher n'est plus disponible**: - Retrouvez toutes les opportunités d'emploi chez Joa en consultant la liste de nos offres d'emploi JOA par métiers : JEUX, BAR RESTAURATION ET LOISIRS, ACCUEIL ET SECURITE et SUPPORT ET VENTE Restez...

  • Second Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e second/e de cuisine**. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes. **Vos missions détaillées?** - Assister le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Thonon-les-Bains, France Sas le petit cabri Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées. Si vous avez une expérience...