Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 jours
Véritable professionnel du service vous êtes responsable du bon déroulement du service de l’accueil au départ du client. Vous vous assurez, tout le long du process, de la satisfaction client. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation.
- Vous coordonner le service en salle dans les différents points de restauration afin de garantir leur excellence
- Assiste le Directeur de Restauration dans ses taches quotidiennes (inventaires, commandes, planning etc )
- Vous veillez au bon déroulement du service (fluidité du service, coordonner l’activité entre la salle et la cuisine, suivre la facturation et l’encaissement)
- Vous savez maintenir une relation commerciale avec la clientèle (accueil et accompagnement des clients, prise des commandes, conseiller et susciter la consommation, analyse et traitement des demandes spécifiques, s’assurer de la satisfaction client)
- Vous
- tes responsable de la bonne présentation et tenue des menus
- Vous connaissez parfaitement les mécanismes du service des différents types de restauration
- Vous contribuez à l’image de l’établissement
- Vous êtes le premier intermédiaire entre la salle et la cuisine
- Vous contrôlez la bonne tenue et l’hygiène de vos équipes
- Véritable lien entre les clients, l’équipe et la direction vous faites monter et redescendre les informations
- Vous veillez à l’entretien de votre outil de travail
- Vous managez et animez l’équipe (Accompagnement et formation continue des chefs de rang/commis/stagiaires, motivation, intégration des nouveaux arrivants, gestion des conflits interne, proposition de nouveautés, partage des connaissances)
Ses qualités principales:
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique courante de l’anglais oral est obligatoire, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
Titulaire minimum d’un BAC Pro en commercialisation et services en restauration idéalement vous avez une expérience de 3 ans minimum au sein d’un restaurant gastronomique
Salaire : Selon expérience / 2 jours de repos hebdomadaires
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 2 semaines
Bourges, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - En tant que maître/sse d'hôtel - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Techniques du service en salle - Techniques de flambage de plats - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Effectuer le service du...
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Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Bourges, France Le Domaine de la Tortinière Temps pleinLe Domaine de la Tortinière est un Château hôtel de luxe et de charme dans le Val de Loire au cœur des châteaux de la Loire. C’est le plaisir de recevoir et de partager autour d’une cuisine gastronomique ou végétale. Chez nous, il y a de la bonne humeur, une ambiance de partage et surtout des produits frais et de qualité. Nous tenons à faire...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 7 jours
Bourges, France Dorangeville Temps pleinPour consolider notre équipe, nous recherchons: - 1 Maitre d'hôtel H/F senior avec connaissance en vin - Maitrise de la langue anglaise souhaiter Le postes est à pourvoir en CDI 39H semaine. Repos hebdomadaire dimanche soir, lundi, mardi, mercredi soir, fermé à noël. Travail en équipe, passionné, motivé, organisé et dynamique. Rejoignez...
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Maitre d'Hotel H/F
il y a 6 jours
Bourges, France Derichebourg Interim Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Bourges, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Hôtel-Restaurant haut de gamme bénéficiant d’un cadre privilégié dans le Loiret, notre client recrute son futur Assistant Maître d’Hôtel f/h pour intégrer son restaurant. **Descriptif du poste**: En qualité d’Assistant maître d’hôtel F/H, vous devrez assister le maître d’hôtel sur toute la partie...
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Maitre D'hotel
il y a 7 jours
Bourges, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont privilégiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands. L’établissement compte une...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Bourges, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont privilégiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands. L’établissement compte une...
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Maitre D'hotel
il y a 2 jours
Bourges, France Château Golf & Spa d'Augerville Temps pleinLe Château d’Augerville, situé à seulement 1 heure de Paris, accueille ses clients en toute occasion : une escapade romantique, un séminaire et séjour Team Building, un mariage, un évènement privé à célébrer ou encore un voyage touristique entre amis ou en famille. Hôtel 4 étoiles membre de les Collectionneurs, le Château d’Augerville...
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Housekeeper Indépendant
il y a 7 jours
Bourges, France LETAHOST Temps plein**Description de l'entreprise**: LetaHost est une conciergerie innovante, spécialisée dans la gestion et la location de propriétés. Nos conciergeries proposent un service haut de gamme aux propriétaires dans toute la France et l’Europe. Notre mission ? Élever les standards de la conciergerie sur le marché Européen afin de garantir une qualité de...
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Maître Nageur Sauveteur
il y a 2 jours
Bourges, France temporis Temps pleinNous recherchons pour notre client un " Nageur Sauveteur" H/F OU ? Alentours de Châtellerault QUAND ? pour la période estivale **Salaire**: 11.27€ / heure **Voici un petit zoom sur les missions du poste**: Lors de vos missions et rattaché à votre responsable vous allez: - Informer le public sur la pratique de la discipline sportive et les modalités...