Assistant Manager Fromagerie

il y a 23 heures

AixenProvence, France La Fromagerie du Passage Temps plein

**« Responsable de magasin (Manager) C1 »**

**Missions principales**
- **Management**:

- Assurer la gestion quotidienne du magasin, technique, organisationnelle, humaine, contrôler la productivité et la rentabilité
- Etre référent produit auprès de l’équipe
- Gérer les imprévus
- **Gestion commerciale**:

- Fixer les prix de vente en tenant compte des préconisations du responsable de réseau
- Garantir et pondérer les marges commerciales
- **Gestion de l’argent**:

- Contrôler les caisses
- Effectuer les remises en banque et les dépôts d’espèce
- **Vente**:

- Accueil des clients
- Ecoute, détection des besoins du client
- Apports de données et informations diverses (tarifs, conditionnement, données techniques des fromages : famille, technologie fromagère, saisonnalité, qualité organoleptique)
- Animation du point de vente, mise en place de dégustations
- Emballage, pliage, pesée, mise en sac
- Encaissement, rendu de monnaie
- Clôture de caisse
- Prise de commandes restaurateurs, préparation de commande restaurateurs, élaboration d’un bon de livraison, livraisons
- **Gestion marchandises**:

- Mise en rayon, étiquetage, approvisionnement des vitrines, vérification des DLC, DLUO
- Commandes fournisseurs, approvisionnement des réserves et chambres froides
- Control quantitatif et qualitatif des livraisons fournisseur
- Rangement des réserves et chambres froides, rotation des stocks
- **Hygiène**:

- Nettoyage de l’espace de vente, des ustensiles, des rayons et vitrines
- Nettoyage des réserves

**Missions Secondaires**
- Evènementiel
- Intervention sur buffet et salon
- Nettoyage des parties communes

Fait à
Le

en deux exemplaires, dont l’un est remis au salarié

**Pour La SAS Fromagerie de St Etienne Monsieur**

**Monsieur**

(1) (1)

(1) Signatures précédées de la mention manuscrite «**_Lu et approuvé_**»

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,68€ à 14,00€ par heure

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Fromager: 1 an (Optionnel)

  • Assistant de Vente Charcuterie Fromage

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Carrefour Aix en Provence Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) assistant(e) de vente sur le rayon Charcuterie Traiteur Fromage pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la vente de produits du rayon, tout en garantissant un service client exceptionnel. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par le...

  • Assistant de Vente Charcuterie Fromage

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Carrefour Aix en Provence Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) assistant(e) de vente sur le rayon Charcuterie Traiteur Fromage pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste à pourvoir est un CDD étudiant qui deviendrait un CDI. Nous recherchons un contrat de 11h sur les week-ends (samedi et dimanche matin). Vous serez responsable de la préparation, de la...

  • Assistant Marketing Et Commercial

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Expert & Manager Temps plein

    EXPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherche un assistant commercial & marketing H/F en CDI. Le poste est basée sur Aix en Provence mais dans le cadre de fonction vous devrez vous deplacer 2 fois par semaine au sein du siége basée sur Sisteron (04). **En tant qu'Assistant Commercial et Marketing H/F et dans une PME en forte croissance,...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant & Brunch Temps plein

    Maison Nosh Aix en Provence recherche son futur Assistant Manager en stage ou en Alternance.Vous souhaitez évoluer dans le monde des coffee shop / restaurant Brunch, vous êtes passionné par le service client alors postulez.Etablissement ouvert tous les jours de 8h à 18h, pas de service du soir.À propos du posteNous recherchons un ou une assistant(e)...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baleo SAS - Gulli Parc Temps plein

    Assistant Manager (H/F) – Aix-en-Provence – CDIVous êtes passionné(e) par l'univers de l'enfance et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez La Boîte aux Enfants - Groupe M6, leader des parcs de loisirs indoor en France avec 27 sites (Gulli Parc, Fun City, LaserMaxx..) et plus de 1,5 million de visiteurs par an Notre mission :...

  • Assistant Manager

    il y a 23 heures

    Aix-en-Provence, France LA BOITE AUX ENFANTS GULLI PARC Temps plein

    **La Boite aux Enfants, leader en France dans le secteur des parcs d’attraction Indoor (18 parcs), recherche aujourd'hui son futur Assistant Manager du Gulli Parc d'Aix en Provence.** **ENVIRONNEMENT DU POSTE** - Centre de profit, dans le secteur du loisir familial de proximité, - Site de 1400M² composé d’aires de jeux (gonflables, mini-karting,...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Blend Hamburger Temps plein

    **BLEND HAMBURGER RECRUTE !** Blend explore la burger culture dans le monde entier pour réinterpréter des recettes mythiques avec des ingrédients rares, produits par des amis artisans passionnés. L’équipe se fait une joie de transmettre la « **Burgerness **» ou l’art de cuisiner des hamburgers avec une énergie qu’on appelle « **le Juice...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 23 heures

    Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant(E) Commercial(E) Et Marketing

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Talentis Horizon Temps plein

    **TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** Dans le cadre d’une formation Négociateur Technico Commercial ou Bachelor Business Developer nous recherchons pour notre client **un(e) Assistant(e) Commercial(e)en alternance.** Notre client est un grossiste...

  • Alternance Assistant(E) Manager

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France IFTE AIX Temps plein

    L'IFTE AIX, spécialiste de la formation en alternance, recherche pour son entreprise partenaire, **un(e) Assistant(e) Manager**en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, pour préparer notre formation diplômante, reconnue par l'Etat, de niveau 5 pour un Bac +2 (BTS MCO). Avec l'IFTE AIX, osez l'alternance ! **Missions**: - Tu seras en charge...