Second de Cuisine
il y a 5 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe et une communication efficace
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu
- Organiser le service en restauration, en s'assurant que les plats sont servis dans les délais impartis
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Un sens aigu du leadership, capable d'inspirer et motiver vos collègues
- Une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/06/2025
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France La Cuisine de Papa Temps pleinPetite structure familiale, recherche pour seconder le chef un cuisinier aimant la cuisine traditionnelle, travailler des produits frais dans une ambiance professionnelle et détendue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Repos le week-end - Travail les jours...
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Second de cuisine
il y a 5 jours
Avignon, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Avignon, France Pôle Emploi Temps pleinMISSIONS : L'Agent de cuisine a la charge de la production sous la direction du Chef de cuisine. Il/elle élabore avec la plus grande rigueur les préparations chaudes ou froides qui lui sont confiées (respect des règles d'hygiène, température, fiches techniques). Il/elle renforce le cas échéant d'autres ateliers (conditionnement, plonge,...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Avignon, France brasserie de l'horloge Temps pleinLa brasserie de l'horloge cherche un second de cuisine avec expérience. Savoir travailler les produits frais. 2 jours de congés par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 5 ans...
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Second de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinSecond de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Rejoignez acSent de Provence : Une cuisine vraie. Une équipe soudée. Un rythme qui respecte votre vie. Chez acSent de Provence, on ne parle pas de cantine. On parle de cuisine de sens, de saison et de partage. Et chez nous, les efforts ne s'évaporent pas : ils se transforment en reconnaissance concrète....
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinSecond de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Rejoignez acSent de Provence : Une cuisine vraie. Une équipe soudée. Un rythme qui respecte votre vie. Chez acSent de Provence, on ne parle pas de cantine. On parle de cuisine de sens, de saison et de partage. Et chez nous, les efforts ne s'évaporent pas : ils se transforment en...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Avignon, France Les Z Temps pleinEmployer Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative. Le poste sera à pourvoir au plus vite Position En tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Avignon, France OFDE SASU Temps pleinSecond de cuisine - Poste à pourvoir urgent Le Second **manage les commis, les chefs de partie avec l'appui du Chef**. Le Second doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Vos missions: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant...
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Second de Cuisine
il y a 16 heures
Avignon, France THEDRA AIX Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) **Second de cuisine** talentueux(se) et passionné(e) par la cuisine, ayant une solide expérience dans le service banquet. Sous la direction du Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la gestion et de la présentation des plats pour nos événements, banquets et réceptions. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Avignon, France La Mirande Temps pleinÉtablissement 5* Luxe dans la capitale du Vaucluse, Recherche un/e second de cuisine ou chef/fe de partie confirmé, maîtrise de l’anglais obligatoire. 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires, horaires flexible, longueur ou coupure en fonction de l’activité. Pour concept de cuisine provençale gastronomique, dans un lieu atypique hors du temps...