Commis de Patisserie

il y a 7 heures

Les BauxdeProvence, France BAUMANIÈRE Temps plein

**Description offre**:L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine **Glenn Viel**, Chef pâtissier **Brandon DEHAN**) recherche un(e) **Commis de Pâtisserie (H/F).**

Vos missions seront les suivantes:

- Préparation du matériel et mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts
- Participer à la mise en place et au dressage des desserts
- Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients.
- Entretien du matériel, du poste de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Nombre de jours**: 180
**Nombre d'heures par semaine**: 39
**Profil recherché**:

- Vous possédez un **CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent** et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (apprentissage compris) au sein d'un restaurant étoilé
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d’hygiène
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais serrés
- Sens du détail, rigueur, motivation
- Esprit d’équipe et bonne communication
- Respect de la hiérarchie

**Informations contractuelles**
- Poste en CDD - **Prise de poste à compter du 01/08/2025 jusqu'au 25/01/2026**:

- À temps plein (39h)
- 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
- Salaire : 2105 € à 2206 € brut soit 1600 à 1700 € net selon expérience et logement
- Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
- Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

**Les petits +**
- Parking sous vidéosurveillance
- Les repas sont fournis au restaurant du personnel sur les jours travaillés
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
- Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
- Prime de cooptation
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

**Avantages**:

- Autre(s)

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIERE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d’Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F)** ou en contrat à durée déterminée. Poste à pourvoir immédiatement Le poste est: - À temps plein - Horaires de travail en coupure - Deux jours de repos consécutifs par semaine. Vos principales tâches de travail...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIERE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d’Or d'un/une **COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F) **en contrat à durée déterminée. Poste à pourvoir immédiatement Le poste est: - À temps plein - Horaires de travail en coupure - Deux jours de repos consécutifs par semaine. Vos principales tâches de travail...

  • Commis De Patisserie

    il y a 7 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteL'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du poste Réalisation des prparations...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 heures

    Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps plein

    Le Domaine de Roquerousse cherche un commis pâtissier pour renforcer les équipes. vos missions: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Planning en coupure et continu - 39 heures hebdo - 2 repos...

  • commis de patisserie

    il y a 3 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CASINO COMMIS PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Commis Pâtissier F/H.** **Missions générales du...

  • chef de partie patisserie

    il y a 4 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...

  • chef de partie patisserie

    il y a 2 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...

  • Commis de pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 5 heures

    Neuville-de-Poitou, France NAPAJ Temps plein

    **About us** We are professional, agile, challenging and our goal is to > Napaj fournit des pâtisseries pour les restaurants et traiteurs, nous sommes le pâtissier des restaurants > Nous croyons fermement que nous allons au restaurant pour vivre des moments de partage, de plaisir et convivialité, car ces éléments sont essentiels pour nous. Si le dessert...