Commis de Cuisine Confirmé

il y a 2 semaines

NoyellesGodault, France Chez Marcel Temps plein

Dans le cadre du développement de son activité, Marcel est à la recherche d'un **COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F **dans l’esprit d’une **cuisine D'ESTAMINET et de BRASSERIE DE TERROIR**.

Ce que Marcel propose:

- **Rythme de travail adapté : journée continue (pas de coupure), fin de journée à 21h du lundi au jeudi, minuit le vendredi et le samedi et repos le dimanche (hors décembre)**
- Travail dans une entreprise à taille humaine
- Cadre de travail sympathique

**MISSIONS**:

- **Participer à la mise en place la cuisine** dans le respect des **procédures** d’ouverture le matin / fermeture le soir
- **Participer** à la **production culinaire** : appliquer les techniques de fabrication, de refroidissement, de remise en température et de cuisson en s’assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (**HACCP**), des normes de portions et des fiches techniques
- **Dresser les plats** pour le service et garantir **l'envoi des plats en fonction de l’affluence** projetée ou effective, des événements

**PROFIL**:
Passionné par ton métier, tu justifies d'un diplôme dans le domaine et d'une expérience dans un poste similaire.

Et si tu connais quelqu'un qui connaît quelqu'un que ça intéresse... Partage

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Noyelles-Godault, France Chez Marcel Temps plein

    Tu souhaites être en **repos tous les dimanches** (hors décembre) et **tous les soirs du lundi au jeudi** (hors événements) ? Tu veux bosser **sans coupure** ? Mais surtout tu veux cuisiner des **plats régionaux** à partir de **produits frais** ? Rejoins Chez Marcel ! Au cœur d’un **centre commercial régional**, notre **mission** est d'offrir une...

  • Apprenti(E) Commis Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine

    Noyelles-Godault, France Maison Tomasz Temps plein

    **La Maison Tomasz recrute un(e) apprenti(e) en cuisine** La Maison Tomasz, restaurant familial spécialisé dans la cuisine traditionnelle Polonaise faite maison, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) dans le cadre d’un contrat d’apprentissage en partenariat avec RESTHO Formation situé sur Lens. Détails de la formation: - Contrat...

  • Chef Gérant Restauration Collective Santé H/F

    il y a 2 semaines

    Noyelles-sous-Lens, Hauts-de-France e-Search Temps plein

    Notre client est une entreprise familiale, à taille humaine, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire qui développe une expertise culinaire en santé, et se différencie par une cuisine généreuse, innovante et un accompagnement constant au quotidien et dans les projets de ses...