Responsable de Cuisine

il y a 6 jours

Paris, France FOOD SOCIETY Temps plein

**À propos de nous**

Food Society Paris, le brassin du quartier Montparnasse, est bien plus qu’un simple food hall.
Sur 3 500 m², nous réunissons des corners de cuisine du monde, un bar central, un coffee shop, une scène événementielle, des jeux d’arcade et bien plus encore
Conçu par Lionel Jadot, notre espace offre une atmosphère brute et moderne, où se mélangent gastronomie, fête, rencontres et inclusion. Ici, on mange, on boit, on danse, on jouemais surtout, on est ensemble

**Food Society Paris recrute **
Dans le cadre d’un **remplacement de congé maternité**, nous recherchons un(e) **Responsable de Cuisine (CDD)** pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur du food hall de Montparnasse.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se) et aimez manager une équipe ? Rejoignez l’aventure Food Society, un lieu unique mêlant cuisine du monde, fête et convivialité

**Vos missions**:

- Organiser et superviser la préparation des plats au sein d’une cuisine ouverte.
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution, notamment pendant les périodes de rush.
- Manager et animer une équipe de 3 à 4 personnes, dans un esprit collaboratif et positif.
- Assurer le respect strict des fiches techniques et des normes d’hygiène (HACCP, PMS).
- Gérer les stocks et les inventaires en lien avec le responsable logistique.
- Participer à l’analyse des ratios avec le Responsable de restaurant et mettre en œuvre les actions correctives.
- Former vos collaborateurs aux process de fabrication et aux règles d’hygiène.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en cuisine, avec une première expérience réussie en management.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe dans un environnement dynamique.
- Rigueur, sens de l’organisation et efficacité en période de forte affluence.
- Passion pour la gastronomie et sens du service client.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 426,72€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 8 heures

    Paris, France PALO VERDE Temps plein

    Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e RESPONSABLE DE CUISINE pour seconder le Chef dans ses missions. Vous aurez pour missions : - management et formation d'équipes, - gestion des plannings, - participation au recrutement, - contrôle du respect des normes d'hygiène et de...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 15 heures

    Paris 1er, France NOUILLES BAN BAN Temps plein

    **Nouilles Ban Ban** **Recherche un Responsable de Cuisine** **À propos de nous**: Nouilles Ban Ban est un restaurant de nouilles chinoises fusion situé rue des Petits Champs, très apprécié de notre clientèle. Avec l'augmentation du nombre de clients, nous souhaitons recruter un(e) responsable de cuisine afin de garantir la qualité de nos...

  • Responsable Département Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France La Trésorerie Temps plein

    **À propos du poste** Responsable de notre département Cuisine, vous conseillez nos clients sur l'usage et l'entretien des ustensiles de cuisson et de préparation culinaires sélectionnés. Vous êtes membre à part entière de notre équipe de vente (6 personnes) et êtes aussi amené-e à conseiller et vendre les produits d'autres départements du...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France PALO VERDE Temps plein

    Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e RESPONSABLE DE CUISINE pour seconder le Chef dans ses missions. Vous aurez pour missions : - management et formation d'équipes, - gestion des plannings, - participation au recrutement, - contrôle du respect des normes d'hygiène et de...

  • Responsable des Ventes Cuisines

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Description du posteMétierVENTE - CONSEIL Intitulé du poste (F/H)Responsable des Ventes CuisinesContratCDI StatutCadre Description et profilDarty, c'est aussi le cuisiniste sur-mesure la confiance en plus Spécialiste du sur-mesure montée depuis 15 ans, Darty Cuisine c'est 3 fabricants de mobilier, le plus large choix d'électroménager du marché, 200...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cafe De Luce Temps plein

    Description de l'entreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del'Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d'enfance...

  • Responsable des Ventes Cuisines

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...