Boulanger de Jour

il y a 4 jours

Sèvres, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un/une Boulanger H/F pour un poste de jour/après-midi.

Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la production et contribuerez à servir une clientèle exigeante..

Notre atelier vous offre d'excellentes conditions de travail, une très bonne ambiance et le plaisir de fabriquer des produits de qualité à la hauteur de votre passion pour ce métier.

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux ;
- Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et prévenir le responsable si besoin...

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes minutieux(se), polyvalent(e) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits. Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté.

Vous êtes titulaire d'un BP ou BM en Boulangerie. Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Boulanger.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:

- Poste de jour/après-midi uniquement ;
- Salaire brut : Entre 1900 € et 2300 € par mois selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Boulanger de Jour

    il y a 4 jours

    92310 Sèvres, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un/une Boulanger H/F pour un poste de jour. Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la...

  • Boulanger Expérimenté Btob

    il y a 2 semaines

    Sèvres, France Boulangerie du Point du Jour - Atelier LALOS Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un Boulanger H/F pour un poste de nuit. Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la production...

  • Aide Médico-psychologique en Accueil de Jour

    il y a 2 semaines

    Sèvres, France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    **L'établissement**: Situé dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris sur les bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d’Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents et dispose de 600 lits...

  • Infirmier(e) de jour service de Médecine Interne Gériatrique

    Il y a 9 minutes

    Sèvres, Île-de-France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    L'établissementSitué dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris et non loin des bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d'Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents de la fonction publique...

  • Directeur Adjoint Crèche

    il y a 5 jours

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un Directeur Adjoint de Crèche pour superviser l'accueil de 70 enfants par jour. Le candidat idéal devra gérer une équipe de 20 professionnels, mettre en œuvre un projet pédagogique, et s'assurer du respect des normes d'hygiène. Un diplôme en éducation ou en puériculture, ainsi que des compétences en...

  • Directeur Adjoint de Creche H/F

    Il y a 9 minutes

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    La Ville de Sèvres recrute Pour la Direction de la petite enfance Par voie statutaire ou contractuelle - cadre d'emploi des éducateurs de jeunes enfants ou infirmiers diplômés d'état ou infirmiers diplômés d'état-puériculture - catégorie A Poste à pourvoir rapidement Au sein d'un établissement d'accueil collectif et familial de 70 enfants par...

  • Electricien H/F

    Il y a 16 minutes

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    La Ville de Sèvres recrute pour le centre technique municipal Un électricien (h/f) Par voie statutaire ou contractuelle - cadre d'emploi des adjoints techniques catégorie C Poste à pourvoir rapidement Au sein d'une équipe de deux personnes, et sous l'autorité du responsable, vous assurez l'entretien, la maintenance et la mise en conformité des...

  • Directeur Adjoint de Creche H/F

    il y a 5 jours

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    Par voie statutaire ou contractuelle - cadre d'emploi des éducateurs de jeunes enfants ou infirmiers diplômés d'état ou infirmiers diplômés d'état-puériculture - catégorie APoste à pourvoir rapidementAu sein d'un établissement d'accueil collectif et familial de 70 enfants par jour (dont 18 dans le cadre de sa crèche familiale) et sous la...

  • Directeur Adjoint de Creche H/F

    il y a 6 jours

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    La Ville de Sèvres recrute Pour la Direction de la petite enfance Par voie statutaire ou contractuelle - cadre d'emploi des éducateurs de jeunes enfants ou infirmiers diplômés d'état ou infirmiers diplômés d'état-puériculture - catégorie A Poste à pourvoir rapidement Au sein d'un établissement d'accueil collectif et familial de 70 enfants par...

  • Directrice de Crèche H/F

    il y a 6 jours

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    La Ville de Sèvres recrute Un(e) directeur(trice) de crèche (h/f) pour un établissement d'accueil de jeunes enfants Cadre d'emploi de la Filière Médico-Sociale/catégorie A Sous l'autorité de la directrice de la petite enfance au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous êtes responsable de la gestion complète d'une structure d'accueil de jeunes...