Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

il y a 4 semaines

Toulon, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim

**Description du poste**:
Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.

Ses missions recouvrent:

- Approvisionnement: établissement des commandes, contrôle du stockage; inventaire stock...
- Production culinaire: Application et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et plus globalement le contrôle de l'entretien de la cuisine, des installations et matériels, vérification de la qualité gustative des produits et de la production.
- Management, animation d'équipe: assister au quotidien le chef gérant, accueil et animation de l'équipe de production.
- Commercialisation / Gestion: gestion des relations avec l'EHPAD, les résidents et leurs familles, mise en oeuvre des prestations d'animation
- L'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine

Poste à occuper du lundi au vendredi de 7h00 à 14h20

Excellent(e) cuisinier(e), le chef de cuisine est également un meneur d'équipe et un véritable gestionnaire. Ses qualités de rigueur, de management, de créativité et son sens de l'organisation lui permettent de concilier les objectifs de qualité, de gestion et de sécurité qui lui sont fixés.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 5 à 10 ans

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Restaurant Hoi An Asian Cuisine Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Contribuer à la mise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulon, France [Pépite.] Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein du Centre Pénitentiaire de Toulon - La Farlède (83). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Toulon, France SAS LA BOUILLOTTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats préparés, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer un service de restauration...

  • Chef de Cuisine Italienne

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Le Floréal Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'une équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) qui souhaite mettre...

  • Chef de Cuisine Volant H/F

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Toulon, France BRS Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 6 jours

    Toulon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant** H/F sur le secteur **Provence Alpes Cote d'Azur **en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Toulon, France RESTAURANT LE LIDO DE TOULON Temps plein

    SECOND DE CUISINE Seconder le chef dans son rôle lors de ses jours de repos dans toutes ses fonctions Etre le relais du chef avec l'équipe Etre capable de tenir tous les postes Esprit d'équipe respecter les normes d'hygiène etc........ Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Horaires: - Disponible le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Toulon, France Inicea Temps plein

    Métier : Chef de cuisine h/f - Temps de travail : Temps plein - Type de contrat : CDI - Niveau d'études : CAP, BEP - Niveau d’expérience : Moins de 2 ans **Votre défi**: En dirigeant la cuisine de la **Clinique Val du Fenouillet**, vous serez un élément essentiel de l'exigence de **notre offre et de notre démarche qualité**. **Les repas sont un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Toulon, France O GRAIN DE Sable Temps plein

    Commis de cuisine, poste de froid sous la directive du second et du chef, preparation , Gestion des livraisons salaire brut Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends - Travail les jours fériés Types de primes et...