Cuisinier(E)

il y a 2 semaines


Bordeaux, France LOGÉA Temps plein

**Association LOGÉA - Secteur médico-social**

**Poste basé à l'EHPAD Villa des cinq Sentes - Bordeaux**

**Qui sommes-nous ?**
L’Association LOGÉA accompagne les personnes âgées à travers des Établissements médico-sociaux dans le Sud-Ouest en plaçant au cœur de son action les valeurs de **soins, confort et dignité**.

Nous recherchons **un(e) Cuisinier(e)** pour assurer nos remplacements d'été.

**Description du poste**

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le(la) Cuisinier(e) aide à l’élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli.

**Missions principales**
- Aide dans la gestion de l’approvisionnements des produits frais et des ingrédients ;
- Participe à l’élaboration des menus en lien avec le Coordinateur d’Identité Culinaire du prestataire en vigueur ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Respect les régimes et textures mis en place;
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ;
- Gestion des stocks ;
- Esprit d’équipe ;
- Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents).

Contrat en temps partiel de 25 heures/ semaine.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 jours

Rémunération : à partir de 1 801,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Les Parentèles Mérignac Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER(E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? L’EHPAD les Parentèles situé à Mérignac est un établissement d’une capacité de 94 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier(e)** en CDI centrant toujours chaque décision autour du bien-être...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons notre cuisinier ou cuisinière. Notre restaurant est ouvert uniquement le midi et deux vendredis par mois. Menu du jour plus mini carte. Préparation et mise en place, gestion des commandes, élaboration des menus : entrée du jour, plat du jour et desserts du jour et menus à la carte. Vous êtes diplôme(e) à défaut, vous avez déjà une...

  • Cuisinier(E)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France LOGÉA Temps plein

    Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ; - Être rigoureux(se) ; - Gestion des stocks ; - Esprit d’équipe ; - Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents). **Missions**: Sous la responsabilité du ou de la Chef(fe) de Cuisine, le(la) Cuisinier(e) aide à l’élaboration des menus et de la...

  • Apprenti(E) Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hôtels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hôtels Collection**...

  • Cuisinier /cuisinière

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Bistrot Niel Temps plein

    Recherche un cuisinier ou cuisinière en cdi 35h du mardi au samedi de 17h à 00h en continue Repos dimanche et lundi Cuisine de tapas produit frais tout fait maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 400,00€ par mois Mesures COVID-19: Masque, visière produit désinfectant et gel hydroalcoolique mis en place Lieu du poste : Un seul lieu de...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant d'entreprise recherche Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre sa brigade de 24 agents. vous travaillez à 70% des produits frais et serez amené(e) à assurer le service au self. horaires de du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour prise de poste dès que possible. Travail en coupure mais le restaurant n'est pas ouvert au public. Les prestations à assurer sont les suivantes : - repas séminaires, - soirées étapes (clients hôtel) Travail uniquement en semaine Jours de repos : SAMEDI ET DIMANCHE Compétences attendues : - Savoir...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un domaine vacances situé à Saint-Genies, en Dordogne, nous recrutons un cuisinier. Poste logé et CDD du 03/04/23 au 25/10/23 Le cuisinier prépare et cuisine des mets selon le plan de production Assurer la confection des menus (cuisson, assemblage, finition, dressage) - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France les requins marteaux Temps plein

    Le restaurant LES REQUINS MARTEAUX situé dans Les Halles de bacalan souhaite agrandir son équipe. Les requins Marteaux c'est avant tout une cuisine de comptoir simple et conviviale, de produits frais autour des produits de la mer. Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez...

  • Cuisinier Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France [ Graines de Pains ] Temps plein

    **Missions et responsabilités** Recherche cuisinier(e) sachant travailler en autonomie, gérer sa cuisine en collaboration avec la direction, assurer la préparation, réalisation et dressage des plats, gérer les stocks et préparer les commandes, établir des propositions de menu journalier, participer aux achats, à la réception et contrôle de...