Superviseur Restaurant

il y a 14 heures

Paris e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

L’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement, et dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi a ouvert ses portes en octobre dernier.

Notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère.

Le restaurant de 60 couverts inspiré de l'âge d'or des traversées à bord des grands paquebots propose une combinaison audacieuse du meilleur des deux continents : des plats emblématiques français, aux classiques américains, avec une touche de modernité.

Notre terrain de jeu bénéficie également de salons de réunion ainsi que d’un espace bien-être avec Hammam et salle de sport moderne.

L'Hôtel des Grands Voyageurs est membre du réseau « Preferred Hotels & Resorts », la plus grande marque hôtelière indépendante au monde.

Nous recherchons un(e) Superviseur Restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe.

En qualité de Superviseur Restaurant (H/F), vos missions seront les suivantes:

- Représenter la direction dans la gestion quotidienne de l’hôtel, rester disponible à tout moment pour aider au bon déroulement des opérations.
- Gérer les réservation et organiser efficacement les tables afin d'optimiser la capacité du restaurant
- Gérer les encaissements, contrôler la caisse et s'assurer de la précision des transactions financières
- Assurer une communication fluide entre les équipes Cuisine, Restaurant et Direction (Briefings)
- Gestion de stocks et inventaires
- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de qualité et en résolvant les éventuels litiges
- Conseiller la clientèle dans le choix des vins
- Gérer et encadrer l'équipe du restaurant dans l'affectation des tâches
- Former les équipes aux process mis en place
- Guider les équipes en ce qui concerne l'explication du menu
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur dans le restaurant
- Mise en place er suivi des process de nettoyage et de mise en place lors des ouvertures et fermetures

**Profil recherché et qualifications requises**:

- Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un hôtel haut de gamme.
- Maîtrise approfondie des logiciels Micros
- Maîtrise courante écrite et orale du français et de l'anglais.
- Connaissance des normes de propreté et d'hygiène
- Présentation irréprochable et excellent sens de la relation client.
- Sens des responsabilités et de l’organisation.

**Avantages**:

- Passe Navigo pris en charge à 100%
- 13ème mois
- Prime d'ancienneté dès 3 années de présence
- Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
- Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- Prime de cooptation de 500 € bruts
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Carte cadeau de fin d'année

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Superviseur Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupe Barrière recrute pour l’ouverture de la Maison Barrière Vendôme** UN(E) SUPERVISEUR RESTAURANT Dans un environnement privilégié vous apporterez une attention de chaque instant à nos hôtes d’exception. Devenez acteur de la réussite de cette ouverture en plein cœur de Paris ! **Description du poste**...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité. Pour compléter notre équipe d'Artistes, nous recherchons un(e)...

  • Superviseur de Restaurant — Rive Gauche

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Un hôtel parisien de renom situé dans le Quartier Latin recherche un Superviseur pour son restaurant. Le candidat devra gérer les équipes, assurer un service de qualité et garantir la satisfaction client. Un bon niveau en français et anglais est requis, ainsi qu'une expérience en management dans le secteur de la restauration. Ce poste propose un cadre...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Maison Barrière Vendôme Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 2,500 - EUR 2,800 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **Le Groupe Barrière recrute pour l’ouverture de la Maison Barrière Vendôme** UN(E) SUPERVISEUR RESTAURANT Dans un environnement...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Restaurant Superviseur

    il y a 6 jours

    Paris, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Superviseur de Restaurant Paris Cdi

    il y a 7 jours

    Paris, France Nachos Temps plein

    N°1 dans la restauration rapide mexicaine de **qualité** en France. NACHOS est présent sur tout le territoire **français** et est une entreprise en pleine **croissance**. Dans le cadre de ce développement, nous recherchons notre futur(e) **superviseur de restauration rapide Paris** en CDI (H/F) En charge de **2 restaurant**s, votre quotidien sera...

  • Superviseur technique/Superviseuse technique

    il y a 1 semaine

    Paris, France S&you France Temps plein

    Superviseur technique/Superviseuse technique Nous recherchons un Superviseur Technique (F/H) pour notre client, leader européen du tourisme d’affaires et opérateur des principaux lieux événementiels situés en Ile-de-France. La Direction d’Exploitation Technique assure la gestion optimale des sites qui lui sont confiés et garantit la mise en place...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Pour son restaurant festifFrivole, l'hôtelLa Maison des Champs Elysées 5*recherche son futur Restaurant Manager(H/F).Au sein de l’équipe du restaurant, vous aurez pour mission:Coordonner les équipessalle, bar, accueilAssurer un service fluide et irréprochableGérer les ouverturesfermetures de serviceContrôler les caisses deschefs de rangVeiller au...