Chef de Partie Boulanger

il y a 14 heures

VilleneuveLoubet, France Le Catering JRI France Temps plein

**Le Catering JRI France**

272 ALLEE MAURICE DRUON 06270 VILLENEUVE-LOUBET

N° Siret : 911 010 791 000 18

**Fiche de Poste**

**Intitulé de Poste**:
Boulanger - Tourier (H/F)

**Statut**:
Employé

**Type de contrat**:
CDI

**Secteur d’activité**:
Traiteur, Événementiel

**Sous la responsabilité de**:
Direction

**Sous la responsabilité directe de**:
Chef Exécutif

**Date de début**:
Dès que possible

**Lieu de la société**:
Villeneuve-Loubet (06), France

**Comment postuler**:
**Responsabilités Principales**
- Seconder le Chef Boulanger dans toutes ses tâches
- Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des pains
- Planifier le cadencement de travail et assurer la gestion du réassort
- Manier correctement et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements de panification et stockage (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, chambre froide ) ;
- Diversifier l’offre et prendre part à l’élaboration des prix de vente.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, utilisation de gants pour la préparation et d’un bac à graisse pour les eaux usées, etc.) ;
- Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie
- Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances

**Connaissances, compétences et expériences essentielles**
- CAP Boulangerie
- Expérience professionnelle équivalente de 5 ans minimum
- Maîtrise parfaite du français écrit et parlé
- Bonne maîtrise des outils Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint, Outlook)
- Connaissance de certains logiciels ERP (type ePack hygiène) est un plus
- Autonome, déterminé(e) à effectuer les tâches et remplir les objectifs dans les temps
- Capacité d’adaptation, bonne gestion du stress
- Rigoureux(se), honnête et intègre
- Être motivé(e), démontrer en permanence une attitude positive, un esprit collaboratif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/01/2025

  • Sous Chef Boulanger

    il y a 2 jours

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Le Catering JRI France** 272 ALLEE MAURICE DRUON 06270 VILLENEUVE-LOUBET N° Siret : 911 010 791 000 18 **Fiche de Poste** **Intitulé de Poste**: Boulanger - Tourier (H/F) **Statut**: Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**: Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité directe...

  • Sous-chef Boulanger Tourier

    il y a 14 heures

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Boulanger - Tourier (H/F) **Statut**:Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**:Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité Directe de** : Chef Boulanger **Date de début**: 1 octobre 2024 **Lieu de la société**:Villeneuve-Loubet (06),...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France La Cabane de villeneuve-loubet Temps plein

    **URGENT **Nous recherchons des **Chefs de partie H/F** La Cabane à Villeneuve-Loubet Salaire motivant Équipe très sympathique Horaires en continu 42h/semaine Type d'emploi : CDD Horaires: - Périodes de travail de 8 heures

  • Boulanger Tourier

    il y a 6 jours

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Boulanger - Tourier (H/F) **Statut **: Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**:Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité Directe de** : Chef Boulanger **Date de début **:1 octobre 2024 **Lieu de la société **: Villeneuve-Loubet (06),...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-Loubet, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des  Chef de partie H/F à Villeneuve-Loubet (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Villeneuve-Loubet, France La Cabane Villeneuve-Loubet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Chef de Partie (H/F) **Statut**:Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**:Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité Directe de** : Chef et sous Chef Cuisine **Date de début**: 1 octobre 2024 **Lieu de la société**:Villeneuve-Loubet (06),...

  • Commis de Boulangerie

    il y a 6 jours

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Commis de Boulangerie (H/F) **Statut**: Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**: Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité directe de**: Chef Boulanger **Date de début**: 1 Juillet 2024 **Lieu de la société**: Villeneuve-Loubet (06),...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Villeneuve-Loubet, France Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Temps plein

    **Les Terrasses du Syracuse, Restaurant en rooftop au sein de l’hôtel Mercure Villeneuve Loubet**, recherche son/sa Che(fe)de Partie.** Etablissement ouvert à l’année, 150 couverts jour en saison haute, 80 couverts jour en saison basse et activité séminaire. Restaurant en Rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet recherche un chef de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIA beach Temps plein

    Chef de partie de cuisine H/FDans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de plage Mia Beach, nous sommes à la recherche de chef de partie dans les cuisines flambantes neuves de notre établissement. Vous devrez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé ....