Cuisinier en Collectivité

il y a 1 semaine


AixenProvence, France Réseau Alliance Temps plein

RÉSEAU ALLIANCE, ACTEUR MONDIAL ET CRÉATEUR DE SOLUTIONS DANS LES RESSOURCES HUMAINES CONSEILLE ET ACCOMPAGNE DANS PLUS DE 6 PAYS LES ENTREPRISES.

Spécialisé dans la délégation CTT et le placement CDD/CDII nous accompagnons les hommes et les femmes tout au long de leur vie professionnelle.

Réseau alliance Martigues recherche un cuisiner H/F sur le secteur d'Aix en Provence

Vous travaillerez en milieu scolaire et votre rôle sera de:

- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Début de mission immédiate

Horaires de nuit : 17h-20h30

Etre disponible les week-end en cas de besoin

Le cuisinier doit être capable de s'adapter à la diversité de l'entreprise, des clients et aux variations des flux d'activité.

Le métier de cuisinier s'organise autour de cinq grandes:

- Approvisionnement stockage
- Organisation du travail et de la production
- Règles d'hygiène HACCP et sécurité
- Production culinaire
- Distribution

**Compétences techniques et fonctionnelles**:

- Utiliser ses savoir
- faire en fonction de commandes variables
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer les normes de présentation du restaurant
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches technique)
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée
- Travailler en autonomie et auto contrôler son travail

Une expérience significative sur des postes similaires est exigée.

3-5 ans
Aucun diplôme


  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France SOVITRAT MARSEILLE Temps plein

    **Votre Mission**: Le groupe SOVITRAT Marseille recherche pour un de ses clients un "Cuisinier en collectivité H/F". Missions: Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine, vous assurez la préparation des plats, la mise en place de la cuisine. **Votre profil**: Profil recherché: CAP, BEP ou bac pro cuisine. Vous aimez travailler en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France SOVITRAT MARSEILLE Temps plein

    Le groupe SOVITRAT Marseille recherche pour un de ses clients un "Cuisinier en collectivité H/F". **Missions**: Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine, vous assurez la préparation des plats, la mise en place de la cuisine. **Profil recherché**: CAP, BEP ou bac pro cuisine. Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens...


  • Bourg-en-Bresse, France DOMINO CARE bourg-en-bresse Temps plein

    Nous recherchons pour l'une de nos structures près de Bourg en Bresse, **un Cuisinier de collectivité H/F.** Vous effectuerez les tâches suivantes: - Création des menus - Elaboration des repas pour une collectivité d'une dizaine de personnes - Maintien de l'hygiène de la cuisine. Rigoureux (se), motivé(e), dynamique, vous avez de l'expérience en...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine


    Peyrolles-en-Provence, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des** CUISINIERS...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France CRF LES FEUILLADES Temps plein

    En secteur de la santé, vous intègrerez une équipe composé d'un chef d'équipe ainsi que d'autre cuisinier. Sous la responsabilité du Chef d'équipe de la cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective...


  • Aix-en-Provence, France CRF LES FEUILLADES Temps plein

    En secteur de la santé, vous intègrerez une équipe composé d'un chef d'équipe ainsi que d'autre cuisinier. Sous la responsabilité du Chef d'équipe de la cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France CRF LES FEUILLADES Temps plein

    Remplacement du: - 3, 4 et 5 juin - 20 et 21 juin - du 29 juin au 25 septembre En secteur de la santé, vous intègrerez une équipe composé d'un chef d'équipe ainsi que d'autre cuisinier. Sous la responsabilité du Chef d'équipe de la cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) élabore et sert des repas en...


  • Aix-en-Provence, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...


  • Aix-en-Provence, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...