Chef de Cuisine

il y a 6 jours

PlonévezPorzay, France manoir de moellien Temps plein

POSTE NON LOGÉ

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe ( 2 personnes ) tout en garantissant un service de restauration de haute qualité.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Superviser la préparation culinaire et s'assurer de la qualité des plats servis
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et le stockage des ingrédients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir une ambiance de travail positive
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership et d'écoute

POSTE NON LOGÉ

REPOS LE DIMANCHE

RÉCEPTION DE MARIAGE LE SAMEDI SOIR

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/06/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Plonévez-Porzay, France manoir de moellien Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France manoir de moellien Temps plein

    POSTE NON LOGÉCDD D'AVRIL À OCTOBRESERVICE UNIQUEMENT LE SOIRÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux.Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...

  • Second de cuisine

    il y a 24 heures

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Tout d'abord, ce fut une maréchalerie, puis une auberge approvisionnée par la ferme attenante où se retrouvaient ouvriers et villageois. Aujourd'hui, Olivier Bellin, qui a pris la suite de sa grand-mère et de sa mère, interprète sa version – moderne – d'une cuisine « terre-mer » imprégnée d'histoire. Les poissons...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France AUBERGE DES GLAZICKS Temps plein

    de l'entrepriseEntre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes...

  • Chef de rang

    il y a 6 jours

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France AUBERGE DES GLAZICKS Temps plein

    de l'entrepriseEntre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France AUBERGE DES GLAZICKS Temps plein

    de l'entrepriseEntre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18/20 au Gault & Millau, Grandes...

  • Agent D'entretien

    il y a 4 jours

    Plonévez-Porzay, France La Conciergerie de Kervel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un agent ou une agente d'entretien pour rejoindre notre équipe dynamique pour juin/juillet et aout Intervention Maison sur la plage de Kervel à Plonevez-Porzay. Bel environnement, un travail vue mer. Possibilité de déjeuner sur place. Horaires : de 10H à 16H pour un complément d’heures - retraités,...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Plonévez-Porzay, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...