Petrisseur - Cond. de Four (H/F)

il y a 5 jours

Anneyron, France Biscuits Bouvard Temps plein

**Détail de l'offre**:
**Informations générales**:
**Entité de rattachement**:Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.

La Biscuiterie de la Tour d'Albon, entreprise familiale située à Anneyron (26), est spécialisée dans la production de biscuits tablette de chocolat, de boudoirs infantiles, de biscuits diététiques et biologiques ou encore de barres fourrées. Forte de ses 70 années d'existence, l'entreprise compte sur le savoir-faire de ses 190 collaborateurs pour produire des biscuits gourmands et de qualité et ravir ainsi les papilles de nos consommateurs.

**Référence**:2025-2468

**Date de prise de poste souhaitée**:
Immédiat

**Description du poste / Missions**:
**Intitulé du poste**:
PETRISSEUR - COND. DE FOUR H/F

**Description de l'offre**:
Sous la responsabilité du chef d'équipe, votre rôle sera de fabriquer un biscuit répondant aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire et aux standards de productivité en respectant le programme de fabrication.**Missions principales**:

- Mettre en œuvre les matières premières correspondant au programme de fabrication ;
- Garantir des pâtes qui respectent les recettes (cycles, quantités, mélange, température et temps de repos) ;
- Piloter la rotative pour garantir des biscuits conformes et uniformes (poids, formes, dorage, dimensions); piloter le foisonneur et l’emmouleuse pour garantir des biscuits conformes et uniformes (poids, formes, dimensions et densité) ;
- Conduire le four en garantissant le respect les normes biscuits (goût, texture, couleur et dimensions ;
- Régler les installations, exécuter les changements de format, contribuer au maintien en bon état des matériels dont il a la charge, en signalant les dysfonctionnements.**Type de contrat**:
CDD

**Durée du contrat**:
7 mois

**Temps de travail**:
Temps plein

**Profil**:

- Poste en 3x8 du lundi au vendredi
- Profil Boulanger ou Pâtissier
- Idéalement avec de l'expérience dans l'industriel
- CDD de 7 mois en vue d'un CDI

**Compétences**:
Très bon savoir être, dynamique et motivé(e)
Connaître et maîtriser les matières premières, les machines et les process (mise en œuvre, réglages).
Connaître le rôle des ingrédients dans le comportement de la pâte, la cuisson et la qualité du produit fini.

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Anneyron (26)

  • Pétrisseur / Pâtissier Industriel (H/F)

    il y a 2 semaines

    Anneyron, France Biscuiterie de la Tour d'Albon Temps plein

    La Biscuiterie de la Tour d’Albon (Anneyron - 26)recherche un(e) Pétrisseur Conducteur de Four en CDD pour une durée de 6 mois avec possibilité de CDI. **Récapitulatif du poste**: Fabriquer un biscuit répondant aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire et aux standards de productivité en respectant le programme de...

  • Pétrisseur/pâtissier Industriel

    il y a 1 semaine

    Anneyron, France Biscuiterie Tour d'Albon Temps plein

    Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production en France et à l’International recherche pour son site de la Biscuiterie de la Tour d’Albon (Anneyron -...

  • Ouvrier Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Anneyron, France Synergie Temps plein

    Entreprise spécialisée dans le domaine de la fabrication et la commercialisation de biscuits : biscuits sucrés, salés, enrobés, fourrés et non fourrés, biscuits tablette de chocolat, biscuits chocolatés, biscuits équilibrés, biscuits aux oeufs, biscuits biologiques, Description de l'offre : Sous la responsabilité du Chef d'équipe, votre rôle...

  • Agent de Production

    il y a 3 jours

    Anneyron, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Atelier familial de céramique spécialisé dans la fabrication de vaisselles. **Descriptif du poste**: Recrute 2 Opérateurs de production (H/F) 1 poste à l'émaillage : Travail manuel, plonge des pièces dans un bain permettant la dépose d'une fine couche sur la vaisselle afin d'en éviter la porosité et la solidité. 1...

  • Ouvrier Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Anneyron, France Synergie Temps plein

    Entreprise spécialisée dans le domaine de la fabrication et la commercialisation de biscuits : biscuits sucrés, salés, enrobés, fourrés et non fourrés, biscuits tablette de chocolat, biscuits chocolatés, biscuits équilibrés, biscuits aux oeufs, biscuits biologiques, Description de l'offre : Sous la responsabilité du Chef d'équipe, votre rôle...

  • Opérateur Régleur d'Installation Robotisée H/F

    il y a 6 jours

    Anneyron, France Synergie Temps plein

    Entreprise spécialisée dans le domaine de la fabrication et la commercialisation de biscuits : biscuits sucrés, salés, enrobés, fourrés et non fourrés, biscuits tablette de chocolat, biscuits chocolatés, biscuits équilibrés, biscuits aux oeufs, biscuits biologiques, Description de l'offre : Sous la responsabilité du Chef d'équipe de production,...

  • Technicien de Maintenance Industrielle H/F

    il y a 6 jours

    Anneyron, France Synergie Temps plein

    Entreprise spécialisée dans le domaine de la fabrication et la commercialisation de biscuits : biscuits sucrés, salés, enrobés, fourrés et non fourrés, biscuits tablette de chocolat, biscuits chocolatés, biscuits équilibrés, biscuits aux oeufs, biscuits biologiques, Description de l'offre ; En poste de journée, rattaché(e) au Responsable...

  • stagiaire qualite h/f

    il y a 1 semaine

    Anneyron, Auvergne-Rhône-Alpes, France BISCUITS BOUVARD Temps plein

    Détail de l'offreInformations généralesEntité de rattachementNotre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.La Biscuiterie de la Tour d'Albon, entreprise...

  • Technicien de Maintenance Industrielle H/F

    il y a 3 semaines

    Anneyron, France Synergie Temps plein

    Entreprise spécialisée dans le domaine de la fabrication et la commercialisation de biscuits : biscuits sucrés, salés, enrobés, fourrés et non fourrés, biscuits tablette de chocolat, biscuits chocolatés, biscuits équilibrés, biscuits aux oeufs, biscuits biologiques, Description de l'offre ; En poste de journée, rattaché(e) au Responsable...

  • stagiaire qualite h/f

    il y a 1 semaine

    Anneyron, Auvergne-Rhône-Alpes, France AQUMON Temps plein

    Moteur de recherche d'offres d'emploi Biscuits BouvardMots clés(ex : métier)Localisation du poste ▼Veuillez sélectionner une ou des valeursTout déselectionnerBelgique (1)Belgique (1)Ieper (1)France (26)France (26)Anneyron Bessay Sur Allier Ceyzeriat Chemillé en Anjou Dole Fontenay le comte Gemenos Halluin Pessac Rethel Type de contrat ▼Veuillez...