Cuisinier(E) en Ehpad Cdd

il y a 19 heures

Angers, France EHPAD LES AUGUSTINES Temps plein

_**L'EHPAD est un établissement privé associatif congréganiste à but non lucratif**_, situé dans le centre-ville d’Angers avec un grand parc arboré. Il accueille 88 résidents dans 5 unités de vie dont 2 lieux de vie spécifiques pour personnes désorientées avec troubles du comportement. L'objectif de l'établissement est le maintien de l'autonomie et le vivre ensemble._

La cuisine de l’établissement produit des repas de qualité, pour 88 résidents, 20 religieuses et le personnel. Production maison, utilisation des légumes du potager.

Sous l’autorité du chef cuisine et au sein d’une équipe de 4 cuisiniers, nous recherchons **un cuisinier diplômé en contrat à durée déterminée, à temps plein à compter de fin janvier 2025 pour 3 à 6 mois afin d'assurer le remplacement d'un cuisiner en arrêt maladie, avec une période de doublure avant la prise de poste en autonomie**. Il fait partager sa passion pour la cuisine qui allie plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents, des religieuses et convives que nous accueillons.

**Le poste à pourvoir en tant que cuisinier se verra confier les missions suivantes**:

- Assurer la confection
- et la distribution des plats chauds et froids
- Utiliser les différentes techniques de textures modifiées
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations et assiettes devant les résidents et familles
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures et entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de certification

**Profil recherché**:

- Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire ou êtes un jeune diplômé motivé
- Ponctuel et dynamique, vous appréciez le travail en équipe

**Poste en 151,67h/mois.**

**Horaires durant la semaine**: postes continus en semaine sur 3 horaires différents en roulement avec les autres cuisiniers (7h/14h30 ou 9h/16h30 ou 13h30/20h00), pas d’horaires coupés en semaine. Et travail 1 week-end sur 2 avec une seule journée en coupure par week-end.

**Accessibilité**:

- Proximité du centre-ville et de ses transports en communs bus, tramway (pris en charge à 50% par l’employeur)
- Parking privé voitures et vélos

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 - 6 mois

Rémunération : à partir de 2 315,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- CAP CUISINE OU NIVEAU SUPERIEUR (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/01/2025

  • Cuisinier(e) en EHPAD CDD H/F

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    Angers, Pays de la Loire, France EHPAD Les Augustines Temps plein

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  • Cuisinier/ere

    il y a 2 jours

    Angers, France Résidence Bords de Maine Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER(E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Les Bords de Maine située à Angers situé à moins de 5 minutes du centre ville est un EHPAD d’une capacité de 58 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Angers, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 3 jours

    Angers, France RESO 4972 Temps plein

    Nous recrutons sur Angers et sa proximité immédiate des Cuisiniers en Collectivités (H/F). Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez pour principales missions : - Réaliser la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer à l'élaboration de menus adaptés aux résidents...

  • Animateur(Rice) Culinaire Et Chef(Fe) Cuisinier(E) Tournant(E)

    il y a 6 jours

    Angers, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: **Des missions variées en cuisine et...

  • Cuisinier/ere

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France Résidence Bords de Maine Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI CUISINIER(E)Description du posteVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?La résidence Les Bords de Maine située à Angers situé à moins de 5 minutes du centre ville est un EHPAD d'une capacité de 58 résidents.Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congé en...

  • As EHPAD H/F

    il y a 3 jours

    Angers, France Ergalis Médical Temps plein

    Offre d'emploi Aide-Soignant(e) EHPAD - Mission intérim / CDD / CDI Lieu : [Angers] Vous êtes Aide-Soignant(e) et souhaitez travailler en EHPAD ? Notre agence d'intérim spécialisée dans le secteur médico-social recrute des Aide-Soignant(e)s diplômé(e)s pour des missions en intérim, vacation, CDD ou CDI selon vos disponibilités et vos envies. Vos...

  • Aide Soignant Cdd

    il y a 2 jours

    Angers, France EHPAD LES AUGUSTINES Temps plein

    L'EHPAD est un établissement privé associatif congréganiste, situé en centre ville avec un grand parc arboré. Il accueille 88 résidents dans 5 unités de vie dont deux UPAD. L'objectif de l'établissement est le maintien de l'autonomie et le vivre ensemble. Le poste à pourvoir a pour mission d'assurer l'accompagnement des résidents dans la...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Angers, France CLINIQUE DE L'ANJOU Temps plein

    Établissement de 650 salariés majeur dans notre région, la Clinique de l'Anjou recherche un(e) **:CUISINIER / CUISINIERE DE COLLECTIVITÉ H/F** en CDD pour la période estivale (juillet/août) Intégré(e) à notre équipe restauration collective, vous assurez la préparation, la cuisson de 600 à 800 repas par jour, travail « au chaud ». Vous serez...

  • Cuisinier-e de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Angers, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hotellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une collectivité ? Alors...