Caviste - Cuviste (H/F)
il y a 2 semaines
Entreprise
Notre Client
Coopérative fondée dans les années 50, elle est née de la volonté de vignerons de prendre leur autonomie à l’égard de structures plus importantes et de conserver la maitrise de leur projet et de leur identité.
Installée dans la côte des blancs, la coopérative comprend près de 250 adhérents et 200 hectares d’approvisionnement. Forte de sa proximité avec chacun, de la confiance et du sentiment d’appartenance qu’elle a su développer, le nombre de ses adhérents tend à augmenter grâce à la dynamique de son projet, à la qualité de service qu’elle offre, à la qualité de son travail œnologique et à la possibilité pour les vignerons de personnaliser leurs cuvées.
Dans ce contexte, les dirigeants souhaitent consolider le projet en poursuivant les actions précédemment engagées et visant à soutenir les vignerons en s’appuyant sur une équipe technique performante. Ils souhaitent donc renforcer l’équipe de cave en recrutant un.e
Ouvrier.e polyvalent.e. (caviste - cuviste)
Poste
**Caviste - Cuviste polyvalent, vous aurez pour mission de**:
Assurer conformément aux consignes du chef de cave la supervision opérationnelle de la vinification depuis la réception des raisins à la mise à disposition des vins & assurer en délais - qualité - sécurité l’ensemble des opérations en cave du tirage aux expéditions, en:
- Respectant les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisant l’ensemble des opérations techniques pendant les vendanges de la réception des raisins à la répartition des moûts
- Surveillant l’évolution des vins en cuverie et en réalisant les opérations relatives au cycle de vie du vin (fermentations, passage au froid, soutirage,)
- Conduisant les équipements confiés dans le respect des modes opératoires, procédures et les règles de sécurité des différents postes de travail
- Enregistrant toutes les opérations de production
Profil
Titulaire d’une formation viticulture / œnologie de niveau Bac et du CACES, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans et d’un véritable intérêt pour le vin et l’œnologie.
Vous avez uns connaissance approfondie des processus de vinification et d’élevage des vins, de la conduite des équipements en cave de la cuverie à la mise en bouteille.
Vous êtes autonome, précis.e, rigoureux.se et particulièrement reconnu.e pour votre capacité à travailler en équipe (coopération, entraide). Vous faites preuve de réactivité et d’agilité pour faire face aux aléas liés aux cycles de vie de la vigne et du vin.
En lien avec toutes les questions œnologiques et de gestion desapprovisionnements vous êtes également reconnu.e pour votre sens de la discrétion.
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Caviste - Cuviste
il y a 2 semaines
Épernay, France Reper Temps pleinCaviste - Cuviste polyvalent, vous aurez pour mission de : Assurer conformément aux consignes du chef de cave la supervision opérationnelle de la vinification depuis la réception des raisins à la mise à disposition des vins & assurer en délais – qualité – sécurité l’ensemble des opérations en cave du tirage aux expéditions, en : * Respectant...
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Caviste Polyvalent
il y a 2 semaines
Épernay, France Champagne Leclerc Briant Temps pleinCDD 7 mois - Épernay (51)- Publiée le 26/05/2025 **Description du poste** **Production / Embouteillage** **Chai / Vinification** Le Champagne Leclerc Briant, maison en bio et biodynamie, (15Ha de vigne en exploitation) recrute un(e) Caviste polyvalent **Vous participerez aux différentes étapes de l'élaboration du Champagne en réalisant les...
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Conseiller de Vente
il y a 1 semaine
Épernay, France SGV Temps plein**Le poste** Sous l’autorité de la Responsable de la boutique, le conseiller de vente - caviste F/H a pour mission d’animer la boutique, le bar et de promouvoir nos Champagnes de Vignerons. Il assure: - L’accueil des touristes et visiteurs - La gestion du bar et la boutique - L’accompagnement des viticulteurs sélectionnés **Les...
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Cuviste (H/F)
il y a 3 jours
Épernay, France SAS MAISON BURTIN DEPUIS 1933 Temps pleinCDI - Épernay (51)- Publiée le 02/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** Fondée par Gaston Burtin en 1933,** Maison Burtin** (82 salariés) élabore une variété de Champagnes allant des hauts de gamme à ceux au rapport qualité prix le plus remarquable. Son impressionnant site de production - 14 km...
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Conducteur de Ligne
il y a 2 semaines
Épernay, France IOC Temps pleinNous recrutons pour notre service de prestations d'Epernay, un prestataire vinicole/filtration (H/F) en CDD dès que possible. Vous serez amené(e) à travailler dans nos locaux ou directement chez nos clients, sur différentes tâches dont nous vous accompagnerons et vous formerons : - Assurer la filtration des vins de nos clients sur leurs sites. -...
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Conducteur de Ligne
il y a 5 jours
Épernay, France IOC Temps pleinNous recrutons pour notre service de prestations d'Epernay, un prestataire vinicole/filtration (H/F) en CDI dès que possible. Vous serez amené(e) à travailler dans nos locaux ou directement chez nos clients, sur différentes tâches dont nous vous accompagnerons et vous formerons : - Assurer la filtration des vins de nos clients sur leurs sites. -...
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Conducteur de ligne
il y a 5 jours
Épernay, France IOC Temps pleinL'Institut Œnologique de Champagne est une entreprise de 190 personnes, réparties sur 11 établissements différents en France : en région PACA, OCCITANIE, GRAND-EST ou bien BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ. A l'instar de notre groupe, LALLEMAND, n°1 mondial des levures spécialisées implanté dans 90 pays, l'Institut Œnologique de Champagne dispose de...
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Épernay, France Moët & Chandon Temps pleinStage - Assistant(e) Chef de projets Amélioration Continue Œnologie F/HStage - Assistant(e) Chef de projets Amélioration Continue Œnologie F/HPositionFondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier,...
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Cdd Chargé(E) de Recrutement
il y a 2 semaines
51200 Épernay, France Moët & Chandon Temps plein**MISSION** Sous la responsabilité du responsable développement RH, vous avez en charge la globalité des recrutements de profils industriels et garantissez l'adéquation des recrutements pour différents contrats, en fonction des besoins exprimés par les opérationnels. Vous avez en charge: - La compréhension des besoins - Le sourcing et la...
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Assistant administrative
il y a 2 semaines
Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps pleinEn bref : Assistant comptable évolutif H/F – CDI – Troyes (10) La division Audit et Expertise Comptable, Conseil & Juridique de notre bureau Adsearch Strasbourg recherche pour le compte de son client, un cabinet d'expertise comptable situé à Troyes (10), un(e) Assistant comptable (H/F). VOS MISSIONS Vous assurez le suivi comptable et fiscal de...
