Fromager (H/F)

il y a 1 jour

SaintFlour, France Société Laitière Dischamp Temps plein

**Descriptif entreprise**:
Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l’affinage et la distribution des fromages AOP d’Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise.

Implanté au cœur de l’Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d’existence, allie tradition et modernité, savoir-faire reconnu et équipes pluridisciplinaires, et propose des projets innovants ainsi que des perspectives d’évolution et de développement. Depuis peu, le rachat de la fromagerie de La Core Cazalas a permis au groupe de se développer sur la région Sud-Ouest.

Description de l’offre:
En tant que Fromager en Industrie Laitière, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de production de nos produits. Vous serez responsable de surveiller et d'assurer le bon fonctionnement des équipements de fabrication, de garantir le respect des normes de sécurité et de qualité, ainsi que de contribuer à l'efficacité globale de l'usine.

Dans ce cadre vos missions seront les suivantes:

- Diriger la première étape de fabrication du fromage en suivant le planning de production ;
- Vérifier que les équipements fonctionnent correctement dès le début du travail (par exemple, vérifier les réglages des températures) ;
- S’assurer du bon fonctionnement de l’équipement automatisé ;
- Surveiller la transformation du lait et ajuster les ingrédients le cas échéant ;
- Adapter les paramètres de fabrication en fonction de la manière dont le fromage prend forme ;
- Réagir en cas d’interruption de la production afin de prévenir le gaspillage de matière premières ;
- Vérifier les quantités utilisées ;
- Respecter les règles de nettoyage et de contrôle de la qualité

**Profil recherché**:
Qualités requises:

- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Souci du détail
- Autonomie et capacité à prendre des initiatives

Rémunération : selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,78€ à 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Fromager H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Flour, France DFI INTERIM Temps plein

    DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un fromager H/F. Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les...

  • Conducteur d'Équipements Fromagerie H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Flour, France DFI INTERIM Temps plein

    DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un conducteur d'équipements fromagerie H/F. Votre mission : Réaliser des opérations manuelles participant à la réalisation des produits en respectant le programme journalier et en garantissant une utilisation optimale de la matière pour éviter par...

  • Conducteur d'Équipements Fromagerie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Flour, France DFI INTERIM Temps plein

    DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un conducteur d'équipements fromagerie H/F. Votre mission : Réaliser des opérations manuelles participant à la réalisation des produits en respectant le programme journalier et en garantissant une utilisation optimale de la matière pour éviter par...

  • Fromager H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Nectaire, France CRIT Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de produits laitiers de qualité, un fromager H/F pour rejoindre son équipe à Saint‑Nectaire (63). Le poste à pourvoir en CDI requiert une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine, horaire en 3x8 (5 h 13 h / 13 h‑21 h /...

  • Aide Fromager

    il y a 2 semaines

    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Nous recherchons pour nos fruitières, situées à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains, des **Employés de fromagerie H/F**. Missions principales: - Participer à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc. - Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes reconnu pour...

  • Aide Fromager

    il y a 1 semaine

    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Suite à une réorganisation structurelle, nous recherchons un **aide fromager (H/F)** pour rejoindre notre fruitière de Saint-Ours (73 410). Ce site composé d’une dizaine de collaborateurs s’illustre comme une référence dans la fabrication de fromage authentique, à la conception traditionnel et artisanal tel que la tomme de Savoie IGP et bien...

  • Aide Fromager

    il y a 3 jours

    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Nous recherchons pour nos fruitières, situées à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains, des **Employés de fromagerie H/F**. Missions principales: - Participer à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc. - Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes reconnu pour...

  • Fromager (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un **Fromager H/F** pour notre fruitière de **Saint-Ours **(73410). Vous réalisez la fabrication de fromages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOP (Appellation d'Origine Protégée) et les référentiels qualité de l'entreprise. Vos missions sont: -...

  • Employé Polyvalent Service Traiteur

    il y a 2 semaines

    Saint-Haon-le-Châtel, France MONS FROMAGER AFFINEUR Temps plein

    **À propos du poste** La Maison Mons, entreprise familiale qui source, produit, affine et commercialise les meilleurs fromages, recrute un Employé polyvalent (H/F) pour épauler le service Traiteur du 17 novembre au 24 décembre inclus. **Vos missions**: - Préparer les fromages farcis : découpe, garnissage, emballage, étiquetage... - Préparer les...

  • Vendeur en Fromagerie

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France AXION TERTIAIRE NORD Temps plein

    **Vendeur en fromagerie**H/F**: - Interim - 28 Nov 2024 **Résumé**: Région - La Réunion Localisation - Saint-denis Contrat - Interim Durée - 1 mois Fonction - Ventes / Achats Salaire Expérience - 0 à 2 ans Etudes - BAC pro, CAP, BEP, Niveau III Publiée le - 28 Nov 2024 Expire le - 28 Jan 2025 **Présentation du poste**: AXION recherche...