Chef de Cuisine

À propos
du poste Notre hôtel 4 dans le Golfe de Saint-Tropez recherche son/sa Chef/Cheffe de Cuisine. Le restaurant vue mer propose une expérience chaleureuse et raffinée à sa clientèle et met en avant une cuisine méditerranéenne authentique et moderne, basée sur des produits frais, locaux et de saison. Les

Missions:
Concevoir et renouveler une carte courte, créative et maîtrisée Assurer la production et le dressage des plats Encadrer et animer une petite brigade Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le

Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef(fe) ou Sous-chef(fe) expérimenté(e) Maîtrise de la cuisine méditerranéenne Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et leadership naturel Passion pour les produits de qualité

Nous offrons
Un cadre de travail élégant et convivial Une réelle autonomie dans la création culinaire Une structure stable et à taille humaine Rémunération selon profil Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Rémunération : 3 500,00€ à 4 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel