Responsable Culinaire

Avec plus de 50 sociétés et labels de production, STUDIO TF1 est l’un des leaders européens de la production et de la distribution, audiovisuelle et cinématographique.

Implanté dans 10 pays en Europe, aux Etats-Unis et au Canada, STUDIO TF1 est présent dans tous les domaines de la création audiovisuelle (série, téléfilm, cinéma, documentaire, magazine, animation et divertissement).

STUDIO TF1 offre à tous les acteurs du secteur, des chaînes de télévision aux plateformes digitales, des programmes pour inspirer, divertir ou informer tous les publics. Le Groupe fédère et captive les audiences sur tous les canaux de distribution, notamment avec des séries qui rayonnent dans le monde entier.

Avec plus de 20 000 heures de programmes, STUDIO TF1 réunit l’un des principaux catalogues de droits de films et TV en Europe.

Cet esprit de conquête, au cœur des valeurs du Groupe, s’appuie sur l’engagement et l’agilité de nos talents, qui trouvent, au sein de STUDIO TF1, un tremplin pour leur créativité et leurs projets.

Nous recrutons un **Responsable Culinaire** basé à Saint Laurent d'Aigouze pour le compte d'ITC PROD (H/F).

**En tant que Responsable Culinaire, vous travaillerez en binôme avec votre assistante au sein d'une équipe de plusieurs personnes et vos missions principales seront les suivantes**:

- Manager et accompagner vos collaborateurs (encadrement, planning, formation, points réguliers..)
- Garant du climat social, vous êtes le relais entre l’écriture, la décoration et les accessoires afin d’assurer une cohérence entre les textes et la réalité du terrain (dépouillement des textes, analyse et étude de faisabilité avec votre équipe)
- Préciser que les moyens matériels et humains sont suffisants pour répondre aux objectifs de production des dossiers culinaires. Auquel cas, vous gérez les achats spécifiques.
- En lien avec la régie, suivre l’aménagement des sites (matériels décors extérieurs, remises en état, véhicules à disposition, intendance des lieux..)
- Réaliser les commandes auprès des différents fournisseurs (frais, surgelé, emballage ) et réceptionner, contrôler les produits en veillant à limiter les pertes de produits.
- Suivre le budget alloué en optimisant les achats et en assurant la gestion des stocks pour garantir qualité et rentabilité (un check matériel/ frigos chaque début de semaine de tournage)
- Veiller au respect des normes HACCP
- Ponctuellement et en lien avec la communication, répondre aux interviews des journalistes
- Echanger fréquemment avec les différents départements : artistique, accessoires, production...

Liste non exhaustive et évolutive en fonction des besoins.
- **Et si c’était vous ?**_
- Vous avez une excellente maitrise des outils de bureautique (pack office dont Excel en priorité)
- Doté d'un profil issu de la restauration / connaissance du milieu audiovisuel un plus
- Doté d'une capacité à travailler dans l’urgence, gérer le stress et les délais courts
- Vous appréciez l'esprit d’équipe et avez une bonne capacité d'adaptation
- Vous avez eu des expériences en qualité de manager d'équipes, un plus

Toutefois, au-delà des formations et des expériences, nous sommes très attachés au savoir être, et souhaitons mieux vous connaitre.
- **Encore une hésitation ? Voici 3 bonnes raisons de nous rejoindre**:_

**#raison 1** : vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe ambitieux

**#raison 2** : vous voulez représenter l’image d’une quotidienne prometteuse

**#raison 3** : vous aimez les challenges en plateau ou sur le terrain et souhaitez rejoindre des équipes passionnées

Si cet état d’esprit vous correspond, rejoignez ITC PROD
- **Les conditions à la clé**:_
- Type de contrat : CDDU (Intermittent)
- Horaires : 44h du lundi au vendredi
- Prise de poste : Aout pour une durée d'un mois pour débuter, reconductible si besoin
- Evolution : Possibilité de s'inscrire dans un schéma de remplacement/ renfort par la suite
- Rémunération : 958,92euros/ semaine
- **Les autres avantages**:_
- Restaurant d’entreprise
- Participation aux frais de déplacement
- **Et la suite ?**_

**Diversité et Inclusion chez Studio TF1**

Le Groupe TF1 mène une politique Diversité engagée afin de garantir l'équité de traitement et le respect de tous. À ce titre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si vous avez besoin d’un aménagement spécifique lors du processus de recrutement, n’hésitez pas à nous en faire part.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/08/2025