Assistant Manager

il y a 12 heures

Bordeaux, France HEIKO Mérignac Temps plein

ALERTE RECRUTEMENT

Prêt(e) à relever le défi ?

Nous recherchons un/une assitant(e) manager pour notre Heiko à Mérignac.

Si tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice, cette annonce est pour toi

Tes principales missions:
**Opérationnel**
- Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison, etc...).
- Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
- Animer et superviser les équipes pendant le service.
- Être accueillant et attentif aux besoins des clients, savoir gérer leurs retours et prendre des actions correctives en conséquence ou adapter le processus organisationnel en accord avec la hiérarchie.

**Gestion du point de vente**
- Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).
- Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) et gestion des coûts.
- Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc..
- Suivre et analyser les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.
- S’occuper de la gestion administrative du point de vente (facturation, reporting des plannings pour établissement de la paie, gestion des coût et de la rentabilité etc )

Profil:
Tu possèdes une première expérience dans le domaine de la restauration en tant que manager ou assistant manager.

Tu es dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées.

Tu disposes d’un véritable leadership auprès de tes équipes.

Tu es organisé(e), rigoureux(euse) et à l’aise avec les chiffres et les outils de reporting de ton activité.

Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation.

Où : Mérignac

Type de contrat : CDI

Début : à définir

Rémunération : à définir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant(E) Administratif

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Feed Manager Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Feed Manager, nous sommes les architectes de la performance produit depuis plus de 15 ans. Notre expertise unique combine une **maîtrise technique pointue des flux produits** avec une **stratégie média innovante et performante**. Nous garantissons une diffusion enrichie et optimisée des produits de nos clients sur...

  • Assistant Manager Magasin

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France CAFA FORMATIONS Temps plein

    Un magasin à Bordeaux recrute un(e) assistant(e) manager **en contrat d'apprentissage.** Vous travaillez **12 mois** dans le magasin, sur le poste, et vous suivez 1 jour de formation "Assistant Manager Unité Marchande" par semaine au CAFA FORMATIONS, Bordeaux. - **Vos missions seront variés**:_ - Accueil et conseil clients - Management et collaboration...

  • Alternant Assistant Manager

    il y a 14 heures

    Bordeaux, France PKU RESTAURATION Temps plein

    _**Assistant-e Manager - Restauration rapide (H/F)**_ Lieu : Mitch’s Sandwichs - 22 Place Gambetta, 33000 Bordeaux Type de contrat : Alternance Durée : 12 à 24 mois selon formation **À**propos**de**nous*: Mitch’s Sandwichs est une sandwicherie indépendante créée en 2023 à Bordeaux. Inspirée de l’univers des années 90, notre enseigne...

  • Assistant Manager Angouleme

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Patàpain Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale française indépendante, avec des valeurs humaines fortes ? Vos talents de manager cherchent une équipe pour grandir ensemble ? Rejoignez Patàpain et devenez assistant-manager de restauration. **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patàpain d'ANGOULEME...

  • ASSISTANT MANAGER EN ALTERNANCE H/F

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France IPAC Bachelor Factory Bordeaux Temps plein

    ENTREPRISE L'IPAC BACHELOR FACTORY BORDEAUX recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour une de ses entreprises partenaires. Notre entreprise partenaire, leader dans le secteur de la distribution et du management d'équipes commerciales , se distingue par sa capacité à innover et à adapter ses services aux besoins de ses clients. Engagée dans...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Pitaya Sainte-Catherine Temps plein

    Née en 2010 à Bordeaux, PITAYA est aujourd’hui un réseau de franchises en hypercroissance composé de plus de 130 restaurants en France et à l’international. **La Thailande, n’a jamais été aussi proche**: Chez Pitaya, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France YK consulting Temps plein

    **YK Consulting**: Une entreprise innovante dans le domaine du conseil en gestion et en stratégie, recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Cette offre est en partenariat avec une prestigieuse école de commerce, dans le cadre d'un programme d'alternance. **Mission**: En tant qu'Assistant(e) Manager en...

  • Assistant de Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recherchons pour notre client AIRBUS, un Assistant Manager d'équipe production (F/H) pour une mission de 6 mois sur le site de Mérignac. **Descriptif du poste**: Votre rôle est d'assister le responsable d'équipe de production voilure ATR sur ses missions de management et de suivi de production. Vous participez à la...

  • Assistant Manager en Grande Distribution en

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Sweeetch Temps plein

    _Sweeetch recrute de nouveaux talents en alternance !!_ Une enseigne de grande distribution recherche son ou sa futur(e) **assistant(e) manager **dans le cadre d’une alternance. - **Tu intégreras une entreprise où tu pourras évoluer et te challenger !!**_ - Tes principales missions seront : _ - L’approvisionnement et le réassort des rayons - La...

  • Assistant(E) Manager en Alternance

    il y a 11 heures

    Bordeaux, France Talentis Horizon Temps plein

    **TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** Dans le cadre d’une formation Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (Bac+2), nous recherchons pour notre client un **Assistant(e) Manager H.F en alternance**. Notre client est une Unité Marchande,...