Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des préparations
- Assurer la bonne manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et veiller à l'approvisionnement nécessaire pour le service
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire
- Compétences en management en restauration et expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et aptitude à motiver les membres de l'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 698,96€ à 3 312,85€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel