Chef de Partie

il y a 7 jours

Grenoble, France canopy rooftop Temps plein

C’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen.

NOTRE OFFRE:
Semaine de 39 heures - Journée continue - Planning tournant sur 2 semaines matin, soir et WE

1 WEEK END SUR DEUX EN REPOS
Salaire : 2408.96€ BRUT - Primes selon l'ancienneté et les résultats
Faire partie d'une équipe structurée avec la possibilité d'évoluer à l'interne
- VOS MISSIONS: _

En collaboration avec le sous chef et le 1er chef de partie, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
Vous êtes le garant de la qualité de tous les plats que vous envoyez
Vous élaborez, en collaboration avec le chef toutes les recettes
Vous participez au maintien des marges : objectif zéro perte
Vous supervisez les commis liés à votre poste lors de la mise en place et du service
Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements.

Profil recherché
- FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI _Vous justifiez d’une expérience à ce poste
Vous êtes passionnés et créatifs
Vous êtes curieux et bourré d’idées, avec une énergie communicative.
Vous êtes force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.
Vous êtes organisés et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation
Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est
Vous savez gérer la pression
- VOS PETITS + SONT :_

Vous avez un excellent esprit de synthèse et vous percevez les problèmes très rapidement.
Vous avez soif d’apprendre : vous prenez autant de plaisir à transmettre qu’à recevoir du savoir.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Pi Restaurants est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 408,96€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- chef de partie: 4 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie h/f sérieux, dynamique et passionné pour renforcer la brigade d'un Restaurant partenaire situé en centre ville de Grenoble.Vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect des recettes...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Chef de cuisine Temps plein

    Le poste en cdi chef de cuisine traiteur/cuisinier polyvalent Autonome, dynamique, bon relationnel, organisé, impliqué A ce titre, vos missions sont: Responsable de la gestion complète de la cuisine en partenariat avec le chef d'établissement Veiller à la qualité gustative et visuel des production Etre capable d'organiser le travaille en cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France DESIGN CONCEPT SOLUTIONS Temps plein

    Description de Poste Vous voulez venir au soleil et profiter du beau temps de la Cote d'Azur, nous avons des beaux Hotels et Restaurants qui vous attendent. N'hésitez pas, nous recherchons des nouveaux collaborateurs pour intégrer le pôle Restauration. Intitulé du poste : Chef de Partie (H/F) Type de contrat : CDI, Temps plein 39h Salaire : 2500€...

  • Chef de Partie

    Il y a 28 minutes

    Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE, un(e) chef de chef de partie en CDI pour compléter notre équipe. Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont: - la mise en place des denrées pour les plats de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Grenoble, France La Belle idée Temps plein

    Le Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps plein

    MISSIONS GENERALES Le Chef de Partie H/F a pour mission l'élaboration des produits de sa partie, en garantissant un haut niveau de qualité et en respectant les protocoles et normes HACCP, ainsi que les ratios établis. TACHES PRINCIPALES - Superviser et participer à l'élaboration des plats produits dans sa partie, ainsi que de la mise en place avant le...

  • Chef de Partie

    Il y a 29 minutes

    Grenoble, France Ala Bagatelle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e). Du mardi au samedi midi et Soir rémunération 1800€ net. Vous travaillez seul dans cette cuisine pour une capacité de 22 couverts. **Premier poste autonome seul en**cuisine Après votre expérience en de partie chaud c’est un premier poste seul autonome...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Restaurant La Belle idée Temps plein

    Le Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F)**compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre cuisine dynamique. Vous serez responsable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps plein

    MISSIONS GENERALES Le Chef de Partie H/F a pour mission l'élaboration des produits de sa partie, en garantissant un haut niveau de qualité et en respectant les protocoles et normes HACCP, ainsi que les ratios établis. TACHES PRINCIPALES - Superviser et participer à l'élaboration des plats produits dans sa partie, ainsi que de la mise en place avant le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Ethique RH Temps plein

    **À propos du poste** Bel hôtel situé en Isère avec un restaurant semi-gastronomique recherche son CHEF DE PARTIE H/F avec expérience dans des restaurants semi gastronomiques Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de partie assure la préparation, la mise en place et le dressage des plats de sa section, dans le respect des...