Chef de Partie
il y a 2 jours
MISSIONS GENERALES
Le Chef de Partie H/F a pour mission l'élaboration des produits de sa partie, en garantissant un haut niveau de qualité et en respectant les protocoles et normes HACCP, ainsi que les ratios établis.
TACHES PRINCIPALES
- Superviser et participer à l'élaboration des plats produits dans sa partie, ainsi que de la mise en place avant le service.
- Assurer le service de manière efficace et conformément aux standards définis.
- Respecter les proportions et les fiches techniques établies.
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.
- Communiquer ses expressions de besoin pour les commandes.
- Garant de la qualité des produits fabriqués dans sa partie.
- Respecter les protocoles de sécurité et les normes d'hygiène HACCP.
- Utiliser de manière efficace et sécurisé les équipements de cuisine.
- Nettoyer son plan et ses outils de travail à la fin de chaque service.
- Encadrer et former l'équipe qui travaille dans sa partie.
- Appliquer et relayer les communications de ses supérieurs.
- Participer aux formations.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 401,83€ à 2 470,78€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Chef de partie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 3 jours
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps pleinNous recherchons un chef de partie h/f sérieux, dynamique et passionné pour renforcer la brigade d'un Restaurant partenaire situé en centre ville de Grenoble.Vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect des recettes...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 2 semaines
Grenoble, France Chef de cuisine Temps pleinLe poste en cdi chef de cuisine traiteur/cuisinier polyvalent Autonome, dynamique, bon relationnel, organisé, impliqué A ce titre, vos missions sont: Responsable de la gestion complète de la cuisine en partenariat avec le chef d'établissement Veiller à la qualité gustative et visuel des production Etre capable d'organiser le travaille en cuisine...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, France DESIGN CONCEPT SOLUTIONS Temps pleinDescription de Poste Vous voulez venir au soleil et profiter du beau temps de la Cote d'Azur, nous avons des beaux Hotels et Restaurants qui vous attendent. N'hésitez pas, nous recherchons des nouveaux collaborateurs pour intégrer le pôle Restauration. Intitulé du poste : Chef de Partie (H/F) Type de contrat : CDI, Temps plein 39h Salaire : 2500€...
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Chef de Partie
Il y a 36 minutes
Grenoble, France RESTAURANT ICI GRENOBLE Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant ICI GRENOBLE, un(e) chef de chef de partie en CDI pour compléter notre équipe. Le restaurant est fermé dimanche et lundi. Vous serez amené à travailler en coupure. Nous faisons un cuisine maison aux influences du Monde Les missions du Chef de Partie sont: - la mise en place des denrées pour les plats de la...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Grenoble, France La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F) **compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre talentueuse équipe. En tant que Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F), et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez...
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Chef de Partie
Il y a 37 minutes
Grenoble, France Ala Bagatelle Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e). Du mardi au samedi midi et Soir rémunération 1800€ net. Vous travaillez seul dans cette cuisine pour une capacité de 22 couverts. **Premier poste autonome seul en**cuisine Après votre expérience en de partie chaud c’est un premier poste seul autonome...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Grenoble, France Restaurant La Belle idée Temps pleinLe Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un **Chef de Partie (H/F)**compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel au sein de notre cuisine dynamique. Vous serez responsable de la...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps pleinMISSIONS GENERALES Le Chef de Partie H/F a pour mission l'élaboration des produits de sa partie, en garantissant un haut niveau de qualité et en respectant les protocoles et normes HACCP, ainsi que les ratios établis. TACHES PRINCIPALES - Superviser et participer à l'élaboration des plats produits dans sa partie, ainsi que de la mise en place avant le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Grenoble, France Ethique RH Temps plein**À propos du poste** Bel hôtel situé en Isère avec un restaurant semi-gastronomique recherche son CHEF DE PARTIE H/F avec expérience dans des restaurants semi gastronomiques Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de partie assure la préparation, la mise en place et le dressage des plats de sa section, dans le respect des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Grenoble, France canopy rooftop Temps pleinC’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. NOTRE OFFRE: Semaine de 39 heures - 4...