Chef de Partie Froid

il y a 1 jour

Antibes, France Effet Mer Temps plein

Cuisinier chef de partie froid H/F

L’effet mer est une plage privée, fondée en 2019, proposant une cuisine méditerranéenne aux inspirations asiatiques. Les pieds dans l’eau avec un cadre exceptionnel, notre mission est de faire vivre une expérience hors du commun à notre clientèle.

Nous accueillons une clientèle fidèle, éclectique et internationale avec qui il est important pour nous de tisser des liens et de proposer un service toujours à la hauteur de leurs attentes.

Notre force, l’humain En effet nous sommes une entreprise à taille humaine ou la cohésion d’équipe et l’entraide sont les maitres mots.

Nous recherchons donc un nouveau chef de partie pour faire voyager nos clients dans ce cadre idyllique.

Votre mission:
Sous la supervision du chef de cuisine vous serez responsable de la gestion du poste froid incluant les entrées et les desserts.

Vos taches:

- Responsable de la production des entrées et des desserts
- Responsable de la qualité de la production
- Responsable de la qualité de la marchandise
- Aide à la mise en place
- Participer au nettoyage de la cuisine

Compétences

Votre savoir-faire:

- Maitrise des règles d’hygiène,
- Gestion de la qualité de la production.
- Gestion des stocks

Votre savoir être:

- Dynamique
- Polyvalent
- Autonome
- Capacité de travailler en équipe

Diplôme : aucun diplôme n’est expressément recommandé cependant une expérience de deux ans minimums sera requise.

Notre offre:
Nous proposons un contrat saisonnier de 45h/semaine avec possibilité de CDI.

A partir de 3000€ brut mensuel + repas.

Date à définir (mi-avril/ mi-octobre)

L’équipe effetmer vous remercie pour l’intérêt que vous lui portez et sera ravie de vous accueillir dans ses rangs.

Contact

Type d'emploi : CDD

Salaire : 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours

    Antibes, France Teamstaffing Temps plein

    **À propos de nous**: **Team Staffing** est un réseau d'agences de travail temporaire. Que vous recherchiez des missions d'intérim ou des postes en CDD ou CDI, nous avons certainement l'offre qui correspond à vos attentes, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes ! **Mission**: Dans le cadre du lancement d’une nouvelle terrasse au cœur...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines

    Antibes, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre d'une ouverture de restaurant dans le coeur d'Antibes, nous recherchons pour un poste en CDI un chef de partie pour la cuisine froide H/F. **Missions principales**: - Réaliser les préparations culinaires de la cuisine froide ; - Améliorer les préparations ; - Gérer les stocks. Vous travaillerez au sein d'un nouveau...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Antibes, France SARL Les Vieux Murs Temps plein

    Restaurant Les Vieux Murs, recherche chef de partie confirmé qui s'occupera de la partie chaude et froide Vous assurez le service du midi et du soir. Un jour de repos à définir avec l'employeur. Pour postuler, envoyer votre CV + LM par mail puis appeler le 04.93.34.06.73 pour prise de contact. Contrat CDI. Niveau : CAP, BEP ou équivalent Exigé Domaine :...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 5 jours

    Antibes, France LE GOLDEN BEEF Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie compétent et passionné pour rejoindre la brigade de cuisine du GOLDEN BEEF à ANTIBES. En tant que chef de partie, vous serez responsable de maitriser votre poste au chaud ou au froid. Au cœur d'un restaurant emblématique de la Ville d'Antibes, dans une ambiance professionnelle, sérieuse venez postulez pour une...

  • Chefs de Partie

    il y a 2 semaines

    Antibes, France MAISON DE BACON Temps plein

    LA MAISON DE BACON, recrute des CHEFS DE PARTIE CONFIRMES Excellent cuisinier, il(elle) assiste le Chef dans l’ensemble de ses missions. Vous devez avoir de l’expérience sur un poste similaire ainsi qu’en cuisine gastronomique ou bistronomique. Qualités recherchées: - Capacités à cuisiner du volume avec une qualité constante, à encadrer, à...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Antibes, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre d'un CDD de 7 mois de avril à mi-octobre, nous recherchons un chef de partie pour la cuisine chaude H/F pour un restaurant situé en bord de mer. **Missions principales**: - Réaliser les préparations culinaires de la cuisine froide ; - Améliorer les préparations ; - Gérer les stocks. Vous travaillerez au sein d'un...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Antibes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Antibes, France boulangerie JR Temps plein

    **RECRUTEMENT - CHEF DE PARTIE SNACKING** Entreprise dynamique et innovante ; nous recrutons un(e) chef de partie secteur snacking. Expérience exigée : 5 ans minimum sur poste similaire. 1 jour de congés/ semaine en haute saison 2 jours de congés en basse saison. Salaire : 2 600 à 3 000 euros net selon expérience et compétences. Références...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste Descriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Villa Miraé s'est refait une beauté et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Antibes, France Zingara Restaurant Temps plein

    Pour un restaurant festif sur Antibes,(proche Marineland), ouvert uniquement pour le service du soir, nous recherchons: - Un chef de partie. Poste en JOURNÉE 9h-17h, avec pour mission de: Réceptionner la marchandise le matin (contrôle le BL, appeler les fournisseurs si erreur, ranger...) Avancer la mise en place pour l'équipe du soir Contrat...