Chef de Cuisine

il y a 15 heures

Vendenheim, France ITZA la Pyramide Temps plein

ITZA est une oasis de saveurs d’Asie et Amérique latine fusionnées. Notre restaurant festif est reconnu pour sa cuisine péruvienne fusion, qui allie des influences culinaires d’Asie et Amérique Latine pour créer des plats extraordinaires qui enchantent les papilles de nos clients.

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l’élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) souhaitant mettre en avant ses compétences culinaires tout en dirigeant une équipe.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances gastronomiques
- Gérer l’approvisionnement et la manipulation des aliments, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Encadrer et former l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des stocks et du matériel
- Participer activement à la préparation des plats et au service en restauration lors des périodes d’affluence
- Mettre en place des procédures pour garantir l’efficacité et la qualité du service

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d’équipe
- Sens aigu du leadership et capacité à motiver votre équipe dans un environnement dynamique
- Excellente maîtrise de la préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
- Créativité culinaire et passion pour l’innovation gastronomique

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/04/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Vendenheim, France Restaurant La table de Vendenheim Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique...

  • Chef(Fe) de Cuisine Référent Grands Evènements

    il y a 16 heures

    Vendenheim, France JJ KIEFFER Services Temps plein

    _Vous avez plus de 5 ans d’expérience en cuisine et l’art d’orchestrer des équipes lors de grands événements ?_ Chez **KIEFFER Traiteur**, partenaire des rendez-vous les plus prestigieux d’Alsace (Racing Club de Strasbourg, SIG, Internationaux de Tennis de Strasbourg, Zénith ), nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine référent(e) Grands...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, principalement dans le Grand Est et compte 9 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon. **Pointeuse**, **tenue fournie et entretenue**, **repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, principalement dans le Grand Est et compte 9 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon. **Tenue fournie et entretenue**, **repas du personnel...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 11 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad - Joyo. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces **avantages** parmi...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Vendenheim, France Restaurant LA TOCANTE Temps plein

    Au sein d’une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion de la Cuisine en son absence. Professionnel confirmé, meneur d’hommes, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d’une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 6 jours

    Vendenheim, France Sas hfw Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le secteur de l'hôtellerie. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Effectuer la cuisson des plats selon les recettes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vendenheim, France ITZA la Pyramide Temps plein

    **Rejoignez notre Équipe Culinaire Innovante ! Poste à pourvoir : Second-e de Cuisine - Cuisine du Monde, Amérique Latine, Fusion, Asie** **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un(une) talentueux-se Second-e de Cuisine pour compléter notre équipe dynamique et participer à l'aventure culinaire d'un restaurant fusion mettant en avant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France ITZA la Pyramide Temps plein

    **Rejoignez notre Équipe Culinaire Innovante ! Poste à pourvoir : Second-e de Cuisine - Cuisine du Monde, Amérique Latine, Fusion, Asie** **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un(une) talentueux-se Second-e de Cuisine pour compléter notre équipe dynamique et participer à l'aventure culinaire d'un restaurant fusion mettant en avant...