Responsable Restauration

il y a 24 heures


Le GrandVillagePlage, France Azureva Temps plein

Descriptif du poste - Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ; - Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ; - Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ; - Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ; - Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs. Profil recherché Niveau Bac professionnel dans les métiers de la restauration (un BTS dans le domaine de la restauration serait "un plus") ; vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration. Vous maîtrisez l'informatique et le logiciel ADORIA. Vous êtes rigoureux(se), autonome, ayant le goût du service rendu et du travail en équipe. Vos qualités relationnelles et vos connaissances techniques sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste. - LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Esprit d'équipe**Voir plus** - SAVOIR-FAIREInformatique Coordination d'équipe **Voir plus** Entreprise Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Autres offres de l'entreprise **Conseils** - Poste à pourvoir dès que possible, basé au sein de notre établissement de Oléron_ - _ - + 13ème mois_ - _ - + mutuelle de groupe_ - _ - + repas durant les périodes d'ouverture des villages_ Salaire 23 - 25 k€ brut annuel Prise de poste Dès que possible Expérience Minimum 1 an Métier Responsable de restaurant Statut du poste Agent de maîtrise / Technicien Zone de déplacement Pas de déplacement Secteur d’activité du poste HÉBERGEMENT TOURISTIQUE ET AUTRE HÉBERGEMENT DE COURTE DURÉE


  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Head Chef

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France AZUREVA Temps plein

    Une entreprise de restauration basée à Le Grand-Village-Plage recrute un Chef d'équipe cuisine en CDI. En tant que Chef(fe), vous superviserez la brigade de cuisine et serez responsable de la préparation et du dressage des plats, tout en respectant les normes HACCP. Vous devrez également gérer le planning de l'équipe et veiller à l'approvisionnement....

  • Magasinier H/F

    il y a 4 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Azuréva recherche, au sein de son établissement d 'Oléron, un(e) Magasinier(ère) en CDD saisonnier pour la saison 2026, qui sera amené(e) : - exécuter des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et d'expédition de marchandises et produits, notamment alimentaires, selon les procédures qualité, les...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un(e) Chef équipe cuisine en CDI pour une prise de poste immédiate. En qualité de Chef de cuisine, vous serez amené à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des...

  • Cheffe de Salle H/F

    il y a 2 semaines


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Azureva Oléron recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison "été 2024", qui sera amené(e) à mettre en oeuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation) selon...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDD pour la saison complète (mars-octobre 2025). En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus,...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDI pour une prise de poste immédiate. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et...

  • Chef Équipe Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, AZUREVA recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDI. A 10 min à vélo de la plage, rejoignez un environnement de travail paisible au coeur d'un belle forêt. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en oeuvre...

  • Magasinier

    il y a 4 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 70 ans, Azuréva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 31 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azuréva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Azuréva recherche, au sein de son établissement d 'Oléron, un(e)...

  • Chef(fe) équipe de salle

    il y a 4 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Azureva Oléron recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe...