Second de Cuisine

il y a 7 jours


Strasbourg, France ADAPTEL Strasbourg Temps plein

_**Adaptel,**_ _leader sur le marché de l’hôtellerie et de la restauration depuis 30 ans, recherche pour un de ses clients un Second de Cuisine confirmé H/F démarrage dès que possible._

**Les activités**:

- Veiller au bon fonctionnement du service en cuisine
- Aide à la création de l'offre gastronomique de tout le pôle restauration avec le Chef de Cuisine
- S'assurer de la bonne communication entre les équipes de cuisine et de salle
- Etre bon gestionnaire pour les commandes, stocks et inventaires
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en veillant au maintien du bon fonctionnement du matériel et des locaux

**Votre profil**:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade,
- Méthodique,
- Tolérant (e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l'équipe,
- Bon relationnel,
- Connaissance des règles HACCP,
- Vous participez à la mise en place des plats, l'élaboration et le dressage,
- Vous réalisez la cuisson des aliments,
- Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments,
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Si vous êtes Passionné par la Cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe en pleine évolution Nous serions ravis de vous rencontrer Vous vous reconnaissez et bien n'hésitez plus

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus,
- Superviser et former l'équipe de cuisine,
- Assurer la qualité et la présentation des plats,
- Gérer les stocks et les commandes d'aliments et d'ingrédients,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service efficace

**Niveau de formation et expérience**:

- BTS hôtellerie
- restauration, art de la table et du service
- BAC Professionnel restauration
- CAP cuisine

Expériences au sein d'établissement étoilée recommandées

Si vous avez tous les ingrédients ou presque pour mener à bien votre métier en tant que Second de Cuisine, n'hésitez plus et contactez nous :)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,78€ à 25,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France La Cuisine de Demain Temps plein

    Second de Cuisine, horaire en continu du lundi au vendredi. Repos samedi et dimanche Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Travail en...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Cottage hôtel-restaurant Temps plein

    Les Maisons Mengin regroupent aujourd’hui 6 établissements à Nancy et au Luxembourg : Les Pissenlits, Vins & Tartines, le Cottage Brabois, le Clos Jeannon, la Pâtisserie Thiébaut et le Cottage Dudelange. **Le COTTAGE BRABOIS est à la recherche d'un(-e) second de cuisine en CDI.** Rejoindre une brigade conviviale et chaleureuse à l’image des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps plein

    Cuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'est Recherchent son second de cuisine. Vous êtes animé d’un véritable amour du produit et aimez la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de vos clients. adjoint du chef de cuisine, vous le secondez utilement dans l’organisation de la cuisine. Vous aimez diriger, encadrer, former et motiver une équipe. Statut...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Cottage hôtel-restaurant Temps plein

    Nous recherchons une personne, qui a de bonnes connaissances sur les techniques de base de la cuisine française, pour seconder le chef. Cette personne pourra apporter son savoir faire et des idées pour faire avancer l'établissement. Nous proposons une cuisine traditionnelle française avec un maximum de produits frais et faits maison. Le restaurant est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France SA MAISON DES TANNEURS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, digne de la réputation de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France M2SFIN SARL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) de gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant italien de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats,...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France CRIT Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients de Lunéville, un second de cuisine H/F. Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous secondez le chef de cuisine sur la partie entrées, plats et desserts. Vous maitrisez la cuisson des viandes et le dressage ainsi que les règles d'hygiène. Mission longue durée, poste à temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Cafe de la Paix Temps plein

    Nous recherchons un **second de cuisine **pour notre restaurant situé à Strasbourg. Profil : ponctuel rigoureux et dynamique Travail du dimanche midi au vendredi midi (fermé vendredi soir et samedi toute la journée) Salaire motivant à définir en fonction du profil Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France In Vino Veritas Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour notre restaurant de spécialités italiennes situé au cœur de Strasbourg. **Responsabilités** - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes - Assurer le service, son bon déroulement avec l'équipe en...