Sushi Chef

il y a 5 jours

Paris, France Ojii Temps plein

**À propos de nous**

**Ojii** est un restaurant japonais fine dining situé à Saint germain des prés à Paris.

Nous proposons une expérience culinaire raffinée, alliant tradition japonaise et créativité moderne.

Notre équipe dirigée en cuisine par Chef Taku s'engage à toujours offrir une cuisine japonaise de haute volée.

**Le poste**

Nous recherchons un **Sushi Chef expérimenté** pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation des sushis et autres spécialités japonaises, en veillant à la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que Sushi Chef dans un restaurant haut de gamme.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des sushis, sashimis, nigiris, makis, etc.
- Connaissance des produits japonais et sensibilité à la saisonnalité des ingrédients.
- Capacité à travailler en équipe et à former les membres juniors.
- Rigueur, créativité et passion pour la cuisine japonaise.

**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant et respectueux.
- Une équipe dynamique et passionnée.
- Des opportunités de développement professionnel.
- Une rémunération attractive, selon expérience.

**Comment postuler**

Si vous êtes créatif(ve), motivé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine japonaise

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Sushi

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Le Bar à Sushi Izumi Temps plein

    Restaurant japonais spécialisé dans la cuisine sushi traditionnelle, Le Bar à Sushi Izumi recrute un Chef Sushi expérimenté.Le poste est à responsabilité complète : le chef est seul en cuisine et travaille dans le strict respect des techniques et usages japonais authentiques.Missions• Réalisation de sushis traditionnels : nigiri, sashimi, maki•...

  • Chef sushi japonais H/F

    il y a 1 jour

    Paris, France le bar à sushi IZUMI Temps plein

    Restaurant japonais spécialisé dans la cuisine sushi traditionnelle, Le Bar à Sushi Izumi recrute un Chef Sushi japonais expérimenté. Le poste consiste à travailler dans le strict respect des techniques et usages japonais authentiques. Missions Réalisation de sushis traditionnels : nigiri, sashimi, maki Préparation et assaisonnement du riz selon les...

  • Sushi Chef

    il y a 2 jours

    Paris 16e, France AKASAKA Temps plein

    **1. Êtes-vous disponible mardi-samedi de 10h00 à 14h00 et 17h00 à 22h00 ? (Services exacts à déterminer)** **2. Parlez-vous français (niveau B1+), japonais (niveau A1+)?** **3. Avez-vous de l'expérience professionnelle pour la préparation du sushi japonais traditionnel ?** - **Si vous avez répondu oui aux questions, nous aimerions recevoir votre...

  • Sushi Chef

    il y a 2 semaines

    Paris, France Cozymeal Temps plein

    Flexible Schedule- Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.- High Earnings- Boost your earnings or replace your full-time job.- Full Support- Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings. **Sushi Chef, Paris, France**: Cozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris,...

  • Sushi Chef

    il y a 7 jours

    Paris, France Cozymeal Temps plein

    Flexible Schedule - Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule. - High Earnings - Boost your earnings or replace your full-time job. - Full Support - Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings. **Sushi Chef, Paris, France**: Cozymeal is seeking **Sushi Chefs** in...

  • Sushi Chef

    il y a 3 jours

    Paris 16e, France AKASAKA Temps plein

    **1. Parlez-vous français (niveau B1+), japonais (niveau B1+), angalis (niveau A2) ?** **2. Avez-vous de l'expérience profesionelle pour la préparation du sushi japonais traditionnel ?** - **Si vous avez répondu oui aux questions, nous aimerions recevoir votre CV.**_ Nous recherchons un(e) Sous Chef de SUSHI (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre...

  • Sous-Chef Sushi

    il y a 2 semaines

    Paris, France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    À propos de nous L'Abysse est un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deuxétoiles au guide MICHELIN France, au sein duquel Yannick Alléno dévoile sa passion pour le Japon et un art découvert auprès d’Hachiro Mizutani : le sushi. Avec l’excellence qui le caractérise, il propose dans son restaurant une tribune au monument miniature de la...

  • Sushi Chef, Paris, France

    il y a 7 jours

    Paris, France Cozymeal Temps plein

    Cozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...

  • Sushi Chef, Paris, France

    il y a 7 jours

    Paris, France Cozymeal Temps plein

    Cozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...

  • Chef de Partie Sushi — Créativité

    il y a 1 jour

    Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    Un groupe de restauration gastronomique à Paris recherche un Chef de Partie Sushi. Vous animerez le comptoir-à-sushis, suppléerez le Chef en cas de besoin et créerez de nouvelles portions. Vous devez avoir au moins une expérience significative en cuisine, être ponctuel et à l'écoute des clients. Des avantages tels qu'une formation auprès de grands...