Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Vierzon, France Logis Hotels Temps plein

Qui sommes-nous ?
Créateur
d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS
HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe
avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels,
Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban
Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards
d’euros.
Tel un
trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le
groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses
adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son
engagement social et environnemental.

**Rattaché à la direction, vous serez amené à**:
Superviser et encadrer l’équipe de cuisine
Elaborer les recettes et réaliser la carte en collaboration avec la direction
Gérer les stocks alimentaires et matériels (passage des commandes, réception des commandes, vérification des commandes...)
Faire respecter les normes d’hygiène
Participer au recrutement de vos futurs collaborateurs conjointement avec la direction
Former vos nouveaux collaborateurs

Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d’une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous
Vous avez un attrait pour le management d’équipe. Pédagogue et organisé, vous aimez transmettre votre savoir et former vos collaborateurs. Curieux et créatif, vous appréciez élaborer de nouvelles recettes et ainsi faire évoluer la carte du restaurant en collaboration avec la direction. Vous avez une parfaite connaissance des règles d’hygiène et vous savez les faire respecter.
Pourquoi nous rejoindre ?

Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.

Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international

Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels

Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vierzon, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Second de cuisine - Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité...

  • Chef de cuisine gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Vierzon, Centre-Val de Loire, France Restaurant La Siesta Vierzon Temps plein

    Chef de cuisine confirmé – Restaurant-traiteur traditionnel – CDI 43 h – Vierzon (Cher)Vous avez envie de poser vos valises dans une grande cuisine fonctionnelle, de travailler de bons produits, et de participer à un projet qui se construit avec vous, pas sans vous ?Je porte un projet de reprise du restaurant-traiteur La Siesta à Vierzon (Cher) et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vierzon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDD 5 semaines minimum** **VIERZON (18)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vierzon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **VIERZON (18)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Vierzon, France Logis Hotels Temps plein

    Avec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtelsest le 1er employeur de l’hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur œuvre pour des expériences de...

  • Responsable Adjoint de Cuisine

    il y a 19 heures

    Vierzon, France Signorizza Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, vous aimez encadrer une équipe et relever des défis au quotidien ? Venez rejoindre notre brigade dynamique au cœur d’un concept authentique mêlant tradition et modernité ! **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour rôle de: - Participer à la production culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Vierzon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous chez Sogeres ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !VIERZON...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vierzon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Vierzon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vierzon, France Elior Temps plein

    Informations générales **Commis de cuisine F/H** **CDI** **VIERZON** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant...