Chef de Partie

il y a 1 semaine

Vichy, France Restaurant-Brasserie Temps plein

Chef de partie H/F

Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein coeur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle.

Vous aurez le privilège d'être accompagné par un chef consultant formateur au sein de l'Institut Paul Bocuse.

Points clés de notre environnement de travail:

- **2 jours en journée continue sur 5 jours travaillés + 2 jours de repos consécutifs.**:

- Restaurant et cuisine modernes
- Repas fourni
- Opportunités d'évolution
- Mutuelle d'entreprise

**Nous recherchons un Chef de partie (H/F) **passionné, pour rejoindre notre équipe.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Assurer un service en cuisine efficace et de qualité.

**Expériences**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Diplôme en Restauration ou formation équivalente serait un plus.

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et votre leadership. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/09/2024

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Agence CFP | Communication de Recrutement Temps plein

    Notre client, restaurant gastronomique, pour compléter son équipe, recrute un chef de partie (h/f), soucieux de la qualité des produits rigoureusement sélectionnés. Secteur Vichy (03). CDI - 2 jours de repos consécutifs. Contact par téléphone au 06.73.04.92.83.

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France. Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche...

  • chef de partie h/f

    il y a 6 jours

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASINO DE VICHY GRAND CAFE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy.Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu.MISSIONSSous les directives du Chef vous serez en charge de :• Réaliser des plats à partir des...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 4 semaines

    Vichy, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l’entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au cœur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de :...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours

    Vichy, France Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l'entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au coeur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de : ·...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Vichy, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partie H/F CASINO GRAND CAFE Présentation de l'entreprise : Notre Casino, filiale du Groupe Partouche, est le lieu de divertissement incontournable de Vichy. Au coeur du parc des sources et du centre-ville de Vichy, notre établissement offre un magnifique cadre de travail et de jeu. MISSIONS Sous les directives du Chef vous serez en charge de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Vichy, France ATOUT Temps plein

    Spécialisé dans un domaine, le chef de partie est à la fois le manager qui encadre la réalisation des plats et la caution qui en garantit la qualité. Le chef de partie endosse des responsabilités aussi bien techniques que managériales. Vous aurez pour mission de: - Surveiller la préparation et la cuisson des aliments - Fabrique, dresse les plats...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France OPTINERIS Temps plein

    Votre équipe OPTINERIS CUSSET recherche un CHEF DE PARTIE H/F pour l'un de ses clients en hôtellerie. Description détaillée des missions et responsabilités : En tant que Chef de partie, vous prenez en charge la gestion autonome d’un poste précis au sein de la brigade en cuisine. Vous élaborez et préparez les plats selon les fiches techniques et les...

  • Chef/fe de Partie

    il y a 3 jours

    Vichy, France restaurant Joséphine Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de notre restructuration, l'établissement Joséphine est à la recherche d'un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre section en...