Responsable Hébergement

il y a 22 heures

SaintJeanleBlanc, France EHPAD Les Jardins d'Eléonore Temps plein

EHPAD de 76 lits situé à SAINT JEAN LE BLANC (45)

Ce poste est rattaché au directeur de l établissement.

Profil : Bac +5 : Master en management des établissements de santé et médico-sociaux, CAFDES, CAFERUIS ou équivalent.

Relation fonctionnelle : avec l équipe soignante, le responsable maintenance et l équipe administrative

Etre responsable de la qualité de l hébergement : ménage, lingerie et restauration, du respect des normes d hygiène et de sécurité, des stocks (produits d'entretien, ),de l'entretien du matériel lié à l hébergement.

Définition des missions:
1/ Encadrer les équipes lingerie, cuisine et bionettoyage (9 personnes):

- Garant du bon déroulement des services en salle
- Garant de la qualité des repas servis et de la satisfaction des résidents
- Elaboration de menus équilibrés, variés et adaptés, en collaboration avec la diététicienne et le chef de cuisine
- Garant de l entretien et de la propreté des cuisines
- Approvisionnement:

- Gestion des stocks et des commandes
- Relations avec les fournisseurs (produits d entretien, alimentaires, tenues vestimentaires, ameublement )

2/ Suivre le personnel ayant des missions liées à l hébergement

Recrutement, formation

Évaluation

Aménagement du planning.

3/ S assurer de la satisfaction des résidents et des proches

Attributions rattachées à la fonction
- Être l'interlocuteur des résidents et des familles pour toute réclamation ou souhait particulier concernant leur hébergement.
- Signaler les incidents éventuels au responsable maintenance (pannes techniques notamment).
- Gérer les stocks des produits d entretien et de restauration en tenant compte du budget.
- Mettre en place des procédures dans le cadre de la démarche qualité pour la partie hébergement.
- Veiller à l évaluation des prestations hôtelières (contrôles qualités, enquêtes de satisfaction, etc.).
- Respecter les normes d hygiène et de sécurité des chambres, et des parties communes (normes HACCP, RABC, procédures de bionettoyage).
- Superviser le contrôle de l entretien des chambres et des communs.
- Veiller à l'efficacité de la gestion du linge (normes RABC) : respect du circuit du linge, respect des règles d'hygiène (du lavage collectif ou des désinfections éventuelles), le rangement, nettoyage et entretien des machines de lingerie.
- Elaborer avec le chef cuisinier et la diététicienne des menus équilibrés, variés et adaptés en tenant compte des souhaits des résidents et des apports nécessaires.
- Organiser les commissions repas avec le chef cuisinier et la diététicienne
- Elaborer des repas festifs ou à thème en tenant compte des souhaits des résidents.
- Tenir compte du coût journalier étudié et validé avec la direction (produits d entretien et coût repas).
- Assurer les visites de l établissement aux futurs résidents et leurs proches.
- Participer à l élaboration des variables de paie en lien avec le secrétariat.

Véritable bras droit du directeur, autonome et force de proposition.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 29 620,80€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : In person

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    Saint-Émilion, France La Maison du Clocher . Temps plein

    **Saisonnier /**LA MAISON DU CLOCHER.** **[SAISONNIER] Responsable hébergement.**: **Missions**: Sous la direction de la propriétaire-gérante et en accord avec la philosophie et l’image de l’entreprise, nous recherchons un(e) responsable hébergement pour notre maison d’hôtes, un établissement composé de 4 chambres: 1) Gestion de la relation...

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    Le Croisic, France CSEC-SG Temps plein

    Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur le fonctionnement du village Assurer le pilotage et la gestion de l’accueil et des hébergements, en collaboration avec les autres équipes. Assurer l’accueil téléphonique, la transmission des appels et des messages Assurer la gestion financière et divers travaux de secrétariat. Assurer en...

  • Responsable D’hébergement Et Promotion Du Site

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    **Responsable d’hébergement et promotion du site (H/F)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs...