Emplois actuels liés à Cuisinier en Restauration Collective - Lempdes - Ville de Lempdes

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Lempdes, France iziwork Temps plein

    Votre agence IZIWORK INTERIM recherche pour son client basé sur CLERMONT - FD des cuisiniers H/F de collectivité. Vous avez une expérience d'au moins 6 mois dans ce domaine, CETTE OFFRE EST FAITE POUR VOUS ! Poste sans coupure. **À propos de la mission**: Les tâches qui vous seront affectées sont les suivantes: - Planifier des menus équilibrés...

  • Plongeur en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lempdes, France A.P.S Temps plein

    Nous sommes une entreprise adaptée, spécialisée dans le nettoyage industriel qui accompagne l'insertion dans l'emploi et le développement professionnel des personnes en situation de handicap. **CETTE OFFRE D'EMPLOI EST RESERVEE AUX BENEFICIAIRES D'UNE RECONNAISSANCE DE LA QUALITE DE TRAVAILLEUR HANDICAPE (RQTH)** **---- MERCI DONC DE POSTULER...

  • Cuisinier (F/H) - Lycée Agricole Louis Pasteur

    il y a 24 heures

    Lempdes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un cuisinier au lycée agricole Louis Pasteur à Marmilhat/Lempdes (63) N° poste 11800- Le lycée accueille 1 100 élèves dont 400 internes.- Repas midi : 800**Horaires**: Temps complet** 3 jours/semaine : 6H00/14H30- 1 soir/semaine :10H45/20H15- 1 jour/semaine : 7H15/14H45Jours de...

  • Agent de Service Restauration

    il y a 3 jours

    Lempdes, France VETAGRO SUP Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **VetAgro Sup** est un établissement d’enseignement supérieur et de recherche sous tutelle du ministère de l’Agriculture. Nous sommes la seule structure française à former à la fois **des vétérinaires, des ingénieurs agronomes et des inspecteurs de santé publique vétérinaire** dans une approche globale des questions de...

  • Agent de service restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Lempdes, Auvergne-Rhône-Alpes, France VetAgro Sup Temps plein

    Qui sommes-nous ?VetAgro Sup est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche sous tutelle du ministère de l'Agriculture.Nous sommes la seule structure française à former à la fois des vétérinaires, des ingénieurs agronomes et des inspecteurs de santé publique vétérinaire dans une approche globale des questions de santé. Formation,...

  • Agent de service restauration H/F

    il y a 7 jours

    Lempdes, Auvergne-Rhône-Alpes, France VetAgro Sup Temps plein

    Qui sommes-nous ?VetAgro Sup est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche sous tutelle du ministère de l'Agriculture.Nous sommes la seule structure française à former à la fois des vétérinaires, des ingénieurs agronomes et des inspecteurs de santé publique vétérinaire dans une approche globale des questions de santé. Formation,...

  • Commercial Restauration

    il y a 2 jours

    Lempdes, France Groupe Pomona Temps plein

    **Commercial restauration - H/F** CDI LEMPDES TerreAzur (3 200 personnes, CA 1 milliard d'euros ), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales. Après une période d'intégration et de formation pendant laquelle vous vous familiariserez avec nos produits et nos méthodes,...

  • Chef de Secteur Restauration Puy-de-dôme

    il y a 2 jours

    Lempdes, France TerreAzur Auvergne Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Le Groupe POMONA est une structure qui a su garder son esprit familial, avec un siècle d'histoire où des passerelles d'évolution et de mobilité sont possibles. TerreAzur (3000 personnes, CA 930 M€) notre réseau d'experts en fruits, légumes et produits de la mer frais recrute **un Chef de Secteur restauration pour le...

  • Agent de Service Restauration

    il y a 3 jours

    Lempdes, France VETAGRO SUP Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** VetAgro Sup est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche, composé de deux campus : le campus vétérinaire de Lyon, situé à Marcy-l’Etoile (69) et le campus agronomique de Clermont, situé à Lempdes (63). Le restaurant du campus agronomique sert des repas pour les étudiants et personnels de...

  • Chef de Secteur en Alternance

    il y a 2 semaines

    Lempdes, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur en alternance - H/F** Alternance LEMPDES **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective,...

Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 semaines

Lempdes, France Ville de Lempdes Temps plein

**Descriptif de l'emploi**

La commune de Lempdes recherche son nouveau collaborateur afin d’intégrer le service de restauration scolaire en tant que cuisinier.

Le cuisinier participe aux activités de production des repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, l’équipe de restauration est composée de 1 second de cuisine et 9 agents polyvalents de restauration. Elle assure les repas de la crèche, des écoles maternelles et élémentaires ainsi que des agents communaux (environ 620 repas / jours).

Dynamique, force de proposition, autonome et sens du travail en équipe, si ces critères vous décrivent, n'hésitez plus à postuler pour nous rejoindre.

Expérience souhaitée dans la restauration collective.

Le poste est à pourvoir dès que possible.
- Diverses avantages sociaux : CNAS, prix de la restauration, formations, etc

**Missions / conditions d'exercice**

Participer aux activités de production des repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

Assistance à la production de préparations culinaires
- Evaluer la qualité du produit de base
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Cuisiner et préparer les plats dans le respect de l’art culinaire
- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation etc.)
- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
- Participation à la distribution des repas
- Livraison des repas sur les satellites
- Réceptionner les marchandises
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de service

Distribution et service des repas et accompagnement des convives pendant le temps du repas
- Maintenir et/ou remettre à température les préparations culinaires
- Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas en respectant les bonnes pratiques d’hygiène
- Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Nettoyage du matériel de cuisine et du sol

**Profils recherchésCOMPETENCES TECHNIQUES**
- Maîtrise des techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblage, découpe
- Connaissance règles HACCP
- Présentation et décoration des plats
- Maîtrise des matériels de production et de nettoyage
- Connaissance des allergies alimentaires

**SAVOIR ETRE**
- Rigueur
- Rapidité
- Organisation
- Travail en équipe
- Bon relationnel
- Autonomie

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 11,65€ à 13,95€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025