Second de Cuisine

il y a 15 heures


Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de soutenir le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine, garantir la qualité des plats servis et maintenir un environnement propre et sûr.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'élaboration des recettes
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis en temps opportun
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires

Exigences:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Compétences en leadership et en supervision
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Expérience dans le service en hôtellerie/restauration est un plus

Nous offrons des opportunités de développement professionnel, un environnement de travail dynamique et une rémunération compétitive.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse, postulez dès maintenant en envoyant votre CV et lettre de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 39 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saumur, France CASINO DE SAUMUR Temps plein

    Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA. Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? Une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Ce que nous attendons d’un(e) second de cuisine H/F chez JOA c’est : * Participer...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saumur, France Creperie saint pierre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et d'hygiène. En collaboration avec le chef de cuisine, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saumur, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.** C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site). Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner. Régimes spéciaux et textures...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saumur, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son : Second de cuisine h/f CDI, basé à Saumur (49) Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saumur, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d’un patrimoine historique d’exception, son :Second de cuisine h/fCDI, basé à Saumur (49)Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu’un bâtiment historique classé, le tout géré dans une...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Saumur, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son :Second de cuisine h/fCDI, basé à Saumur (49)Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Saumur, Pays de la Loire, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son :Second de cuisine h/fCDI, basé à Saumur (49)Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Saumur, France Solve Recrutement Temps plein

    Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités. Nos consultantes/consultants en recrutement sont chacun dédiés à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Solvé, Cabinet de conseil en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...