Second de Cuisine
il y a 18 heures
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de soutenir le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine, garantir la qualité des plats servis et maintenir un environnement propre et sûr.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'élaboration des recettes
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis en temps opportun
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
Exigences:
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Compétences en leadership et en supervision
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Expérience dans le service en hôtellerie/restauration est un plus
Nous offrons des opportunités de développement professionnel, un environnement de travail dynamique et une rémunération compétitive.
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse, postulez dès maintenant en envoyant votre CV et lettre de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 39 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Flextime
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saumur, France Creperie saint pierre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et d'hygiène. En collaboration avec le chef de cuisine, vous...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France ELIOR Temps pleinNous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.** C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site). Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner. Régimes spéciaux et textures...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France Groupe Emera Temps pleinEntreprise :La résidence Sainte-Anne, à 2 mn du centre-ville est bien desservie par le bus. Elle accueille 87 résidents dont 26 en unité protégée.Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l'hébergement et de l'accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.Notre promesse : Unis pour nos aînés ! Nos + : Parking, équipement...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Saumur, Pays de la Loire, France Solve Recrutement Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son :Second de cuisine h/fCDI, basé à Saumur (49)Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saumur, France 2ème VICTOIRE Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique de restauration et d'hôtellerie, mettant en avant vos compétences en manipulation des aliments et en...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saumur, France Solve Recrutement Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son : Second de cuisine h/f CDI, basé à Saumur (49) Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saumur, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 6 jours
Saumur, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...