Second de Cuisine
il y a 16 heures
Description de poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique de restauration et d'hôtellerie, mettant en avant vos compétences en manipulation des aliments et en service.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité
- Assurer le bon fonctionnement du service en cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes
Compétences requises:
- Expérience antérieure en cuisine et en supervision
- Compétences en management en restauration
- Excellente manipulation des aliments
- Connaissance approfondie du secteur de l'hôtellerie et de la restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité
- Leadership fort pour motiver et guider l'équipe
Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel expérimenté désireux d'évoluer dans un environnement culinaire dynamique. Rejoignez notre équipe pour relever de nouveaux défis et développer vos compétences en gestion culinaire.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 920,00€ à 3 086,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps pleinSecond Cuisine, assiste le chef de cuisine, compétence en cuisine 2 ans minimum Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 750,00€ à 2 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saumur, France RESIDENCE SAINTE ANNE Temps pleinVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Nous...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saumur, France Bistrot de la Place - Restaurant à Saumur Temps pleinCDD du 01/04/2025 au 30/09/2025, possible CDI à la suite. Fermeture le dimanche, possibilité de logement. **1. Finalité** Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef de cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe. Le Chef peut notamment lui déléguer certaines...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saumur, France ELIOR Temps pleinNous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.** C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site). Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner. Régimes spéciaux et textures...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Saumur, France Groupe Emera Temps pleinEntreprise :La résidence Sainte-Anne, à 2 mn du centre-ville est bien desservie par le bus. Elle accueille 87 résidents dont 26 en unité protégée.Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l'hébergement et de l'accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe.Notre promesse : Unis pour nos aînés ! Nos + : Parking, équipement...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Saumur, Pays de la Loire, France Solve Recrutement Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son :Second de cuisine h/fCDI, basé à Saumur (49)Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine
il y a 14 heures
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Saumur, France Solve Recrutement Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son : Second de cuisine h/f CDI, basé à Saumur (49) Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche...
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Second de Cuisine
il y a 15 heures
Saumur, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...