Second de Cuisine

il y a 10 heures


Villenaved'Ornon, France LNA Santé Temps plein

Nous recherchons **un CUISINIER H/F** pour venir compléter notre brigade de choc au sein des Jardins de Leysotte

Alors si pour vous aussi les temps de restauration riment avec véritables moments de plaisir, et que vous souhaitez mettre à profit votre créativité culinaire pour le plus grand bonheur des résidents, rejoignez-nous

Vous participerez à la production de plats de qualité (environ 120 plats) en garantissant le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux:

- Réalisation des préparations préliminaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.)
- Application des fiches recettes dans le respect des grammages et des règles de cuisson
- Gestion des avances de production et le refroidissement rapide
- Valorisation des productions à travers le dressage

**Les plus du poste**:

- Une vie privée c’est possible avec **1 week-end travaillé sur 3**:

- Vous travaillerez avec notre cheffe Charlotte et Priscilla la seconde de cuisine, en poste depuis environ 5 ans, la stabilité d’une équipe c’est important
- Vous bénéficiez d'une **cuisine lumineuse, vaste, et superbement bien équipée**:

- Vous allez évoluer dans un environnement ou le Responsable Restauration Samuel vous laissera de l'autonomie et estimera votre travail quotidien

**Les essentielles à savoir**:

- ** Travail en 10h, soit, en moyenne 7 jours de travail sur 2 semaines**:

- **Diplôme souhaité : CAP / BEP en cuisine ou production culinaire Connaissances théoriques**:

- **Salaire brut : 1886 € + 206 € Ségur + ancienneté + majoration des dimanches**

**LES AVANTAGES EN CDI**:

- ** Chèques vacances**:

- **Chèques cadeaux**:

- **Parking gratuit**:

- **Primes de participation et d’intéressement**:

- **Mutuelle**:

- **Prime carburant (environ 200 euros / an soit environ 3 pleins avec ma C3 Citroën pas mal déjà non ?)**
- La Résidence Les Jardins de Leysotte (EHPAD) située au croisement des communes de Villenave d'Ornon, Talence et Bègles est organisée en 5 unités de vie à taille humaine (20 à 24 résidents par unité) pour une capacité totale de 110 lits._
- Moderne et lumineux, notre établissement s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun, tant ceux des résidents que des professionnels qui œuvrent à leurs côtés. Nous accompagnons dans le respect et la bienveillance des personnes âgées en perte d'autonomie ou souffrant de maladies neuroévolutives telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson._


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    il y a 5 jours


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants santé au sein d'une maison d'accueil spécialisée Le Junca située à **Villenave d'Ornon...

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    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France La Côte & l'Arête - Villenave d'Ornon Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...

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    il y a 2 jours


    Villenave-d'Ornon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé qui est une maison d'acceuil spécialisée Le Junca située à Villenace d'Ornon (33). Contrat : CDI temp complet Horaires : Horaires en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. Nombre de repas préparés sur le site : 50 repas par jours Nombre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants qui a pour client une maison d'accueil spécialisé qui accompagne des adultes en situation d'handicap. ( MAS LE JUNCA )** - **Contrat **:CDI - **Horaires** en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. - **Effectif repas** : 50 couverts par jours - **Lieu**: Villenave...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Villenave-d'Ornon, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...


  • Villenave-d'Ornon, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine au sein de la résidence senior service de Villenave d'Ornon Vous y trouverez un environnement de travail chaleureux, où chaque jour apporte une nouvelle occasion de faire une différence dans la vie...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    La/le Second de cuisine est le relais naturel et le bras doit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats desserts et grignotage. Elle/Il veille à...


  • Villenave-d'Ornon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE DE 7H À 15H H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition...

  • Cuisiner (H/F)

    il y a 5 jours


    Villenave-d'Ornon, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France LITTLE BIG SHACK Temps plein

    Little Big Shack c’est quoi ? C’est la parfaite combinaison entre la plage, le surf, la bonne ambiance et bien évidemment la bonne cuisine. En bref la détente assurée. Notre mission number one est de faire vivre une expérience à nos clients, leur servir une nourriture de qualité inspirée des côtes américaines tout en leur offrant une ambiance...