Responsable de Salle en Restauration

il y a 1 semaine

Douai, France le comptoir du malt Temps plein

Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Ferin:
Un Responsable de Salle - H / F

**Vous souhaitez rejoindre une entreprise**

**dynamique et en plein développement ?C’est bien ici **

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 25 établissements dans les régions des Hauts de France, de Normandie et du Grand Est, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents

**Rejoignez-nous en tant que Responsable de Salle **

Vous avez le sens de l'accueil, un excellent relationnel et aimez manager une équipe ? Venez relever un nouveau défi au sein d’un Groupe en pleine croissance, où professionnalisme rime avec convivialité

**Vos missions**:
**Avant le service**:

- Assurer la mise en place de la Salle et du Bar.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel (caisses, imprimantes, luminaires ).
- Élaborer la feuille de route et attribuer les rangs.

**Pendant le service**:

- Accueillir les clients et garantir une expérience irréprochable.
- Renforcer les équipes en cas de besoin.
- Manager le flux pour optimiser le service et la satisfaction client.

**Après le service**:

- Débriefer l’équipe et assurer la bonne fermeture de la Salle.
- Veiller à la remise en place et à la propreté des espaces.
- Suivre les performances via les tableaux de bord.

**Gestion & Leadership**:

- Animer l’équipe avec un management positif et bienveillant.
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs en Salle et au Bar.
- Remplacer le Directeur de Restaurant en son absence.
- Contribuer activement au développement et à la rentabilité de l’établissement.

**Votre profil**:
Bac +2 en Hôtellerie-Restauration avec une expérience significative en salle.
Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la relation client.
Leader naturel(le), vous aimez encadrer une équipe et relever des défis.

**Ce que nous offrons**:
**Salaire attractif** : A partir de 2 829€ brut/mois (CDI 39h).
**Équité et transparence** : paiement de toutes les heures sup grâce à une badgeuse (chaque minute effectuée est due).
**Un bon équilibre vie pro/perso** : 2 jours de repos garantis par semaine.
**Un vrai CDI** : avec rotation permettant de bénéficier d’un samedi ou dimanche libre.
**Avantages exclusifs** : accès à un Comité d’Entreprise (CE) avec réductions sur cinéma, parcs d’attractions, voyages
**Des perspectives d’évolution réelles** : nous accompagnons nos talents dans leur développement professionnel.

**Prêt(e) à rejoindre une équipe motivée et ambitieuse ?** Envoyez-nous votre CV et venez tenter l’aventure
- **Aujourd’hui Responsable de Salle, demain pourquoi pas Directeur de Restaurant ?**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Douai, France Proch’Emploi Temps plein

    La Plateforme Proch'emploi du Douaisis recherche 2 Cuisiniers h/f pour exercer au sein d'un lieu culturel et divertissant. En harmonie avec le thème du restaurant, le service se fait dans une tenue rappelant les missions spatiales et l’univers de la science-fiction. Sous l’autorité du Responsable des équipements de restauration, vous serez en chargé...

  • Responsable d'équipe du secteur logistique de la restauration

    il y a 2 semaines

    Douai, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE DOUAI Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable d'équipe du secteur logistique de la restaurationCONTRATCDD; CDI; MutationDESCRIPTIFMétier : Responsable d'équipe du secteur logistique de la restaurationFamille : Achat-logistiqueSous-famille : Logistique généraleCode métier : 25R30Pôle : Direction de la Logistique, des achats et de la transition...

  • Magasinier/ Livreur en Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Douai, France Centre hospitalier de Douai Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** MAGASINIER/ LIVREUR EN RESTAURATION COLLECTIVE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** PRESENTATION DU POSTE Famille de métier : Achat-logistique Sous famille de métier : Restauration-Hôtellerie Métier : Agent de restauration Code métier : 25R30 Intitulé du poste Agent de restauration Localisation Sur site...

  • Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration

    il y a 1 semaine

    Douai, France Hospital Center of Douai Temps plein

    Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration Métier : Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration Famille : Achat-logistique Sous-famille : Logistique générale Code métier : 25R30 Pôle : Direction de la Logistique, des achats et de la transition écologique et Pôle médico-technique Temps de travail : 100%...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 7 heures

    Douai, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch'Emploi du Douaisis accompagne un restaurant du territoire dans son recrutement d'un alternant(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration. **Vos missions**: En tant qu’Assistant Manager en Restauration, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant et le bon...

  • Chef d'Équipe Logistique

    il y a 1 semaine

    Douai, France Hospital Center of Douai Temps plein

    Un établissement de référence de santé publique en Hauts-de-France recherche un Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration. Dans ce rôle, vous organiserez et superviserez les activités logistiques liées aux repas, tout en veillant à la qualité et à la conformité des processus. Une expérience en restauration collective et un...

  • Responsable de La Maison Des élèves

    il y a 1 semaine

    Douai, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    **Unité**: Direction des Moyens Généraux - Maison des élèves **Responsable hiérarchique**: Directeur des Moyens Généraux **Nature de l’emploi**: CDI - Temps complet **Catégorie du poste**: Agent fonctionnaire de Catégorie A ou Agent contractuel du cadre de gestion de Catégorie II **Lieu de travail**: Site de Douai - Maison des élèves. Des...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Douai, France HANDIWORK Temps plein

    Au sein d'un restaurant McDonald's, vos missions seront les suivantes: - Accueillir les clients et répondre à leurs demandes : au comptoir, en salle, au drive - Préparer les produits (frites, garnitures, cuissons des viandes, salades ) - Maintenir le restaurant propre et agréable Votre Profil **:Vous démarrez dans la vie professionnelle ou avez déjà...

  • Equipier Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Douai, France Pôle Emploi Temps plein

    La plateforme Proch'Emploi du Douaisis accompagne un fast food du territoire dans le recrutement d' Equipiers polyvalents. Vos missions : En tant qu'Équipier Polyvalent, vous interviendrez à différents postes et participerez au bon fonctionnement du restaurant : - Au comptoir : prise de commandes, encaissement, accueil et service client - En cuisine :...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Douai, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI spécialisée en Hôtellerie-Restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et professionnel(le) pour intégrer une brigade située à Noyelles-Godault.Missions principales du poste de Cuisinier – Préparation, Cuisson et Organisation en CuisineAssurer la préparation et la...