Responsable de Salle en Restauration

il y a 1 semaine

Douai, France le comptoir du malt Temps plein

Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Ferin:
Un Responsable de Salle - H / F

**Vous souhaitez rejoindre une entreprise**

**dynamique et en plein développement ?C’est bien ici **

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 25 établissements dans les régions des Hauts de France, de Normandie et du Grand Est, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents

**Rejoignez-nous en tant que Responsable de Salle **

Vous avez le sens de l'accueil, un excellent relationnel et aimez manager une équipe ? Venez relever un nouveau défi au sein d’un Groupe en pleine croissance, où professionnalisme rime avec convivialité

**Vos missions**:
**Avant le service**:

- Assurer la mise en place de la Salle et du Bar.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel (caisses, imprimantes, luminaires ).
- Élaborer la feuille de route et attribuer les rangs.

**Pendant le service**:

- Accueillir les clients et garantir une expérience irréprochable.
- Renforcer les équipes en cas de besoin.
- Manager le flux pour optimiser le service et la satisfaction client.

**Après le service**:

- Débriefer l’équipe et assurer la bonne fermeture de la Salle.
- Veiller à la remise en place et à la propreté des espaces.
- Suivre les performances via les tableaux de bord.

**Gestion & Leadership**:

- Animer l’équipe avec un management positif et bienveillant.
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs en Salle et au Bar.
- Remplacer le Directeur de Restaurant en son absence.
- Contribuer activement au développement et à la rentabilité de l’établissement.

**Votre profil**:
Bac +2 en Hôtellerie-Restauration avec une expérience significative en salle.
Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la relation client.
Leader naturel(le), vous aimez encadrer une équipe et relever des défis.

**Ce que nous offrons**:
**Salaire attractif** : A partir de 2 829€ brut/mois (CDI 39h).
**Équité et transparence** : paiement de toutes les heures sup grâce à une badgeuse (chaque minute effectuée est due).
**Un bon équilibre vie pro/perso** : 2 jours de repos garantis par semaine.
**Un vrai CDI** : avec rotation permettant de bénéficier d’un samedi ou dimanche libre.
**Avantages exclusifs** : accès à un Comité d’Entreprise (CE) avec réductions sur cinéma, parcs d’attractions, voyages
**Des perspectives d’évolution réelles** : nous accompagnons nos talents dans leur développement professionnel.

**Prêt(e) à rejoindre une équipe motivée et ambitieuse ?** Envoyez-nous votre CV et venez tenter l’aventure
- **Aujourd’hui Responsable de Salle, demain pourquoi pas Directeur de Restaurant ?**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent de Restauration

    il y a 3 jours

    Douai, France Centre hospitalier de Douai Temps plein

    **Descriptif** Le Centre Hospitalier de Douai recrute un agent de restauration. Famille de métier : Achat-logistique Sous famille de métier : Restauration-Hôtellerie Métier : Agent de restauration Code métier : 25R30 Intitulé du poste Agent de restauration Localisation Sur site Position du poste au sein de l’établissement Service :...

  • Agent de Restauration

    il y a 3 jours

    Douai, France Centre Hospitalier de Douai Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Douai recrute un agent de restauration, pour un poste en CDD. **Famille de métier**: Achat-logistique **Sous famille de métier** : Restauration-Hôtellerie **Métier** : Agent de restauration **Code métier**: 25R30 **Intitulé du poste** Ø Agent de restauration **Localisation** ØSur site **Position du poste au sein de...

  • Magasinier Livreur en Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Douai, France Centre Hospitalier de Douai Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Douai recrute un magasinier livreur en restauration collective, titulaire du CACES2, pour un contrat en CDD. **Intitulé du poste** Ø Agent de restauration **Localisation** ØSur site **Position du poste au sein de l’établissement** Ø Pôle : prestataire de service Ø Service : restauration **Composition de l’équipe...

  • EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F

    il y a 2 semaines

    Douai, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteCRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Douai. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les...

  • EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F

    il y a 1 semaine

    Douai, France CRIT LENS Tertiaire Temps plein

    CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Douai. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les clients, effectuer...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Douai, France PITAYA Temps plein

    Pour le restaurant PITAYA situé Douai (59), nous sommes à la recherche d’équipiers polyvalents en CDD. Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous êtes débutant(e) ou vous avez une première expérience en vente ou en restauration. Vous assurerez la mise en place et le nettoyage du...

  • Responsable de La Maison Des élèves

    il y a 1 semaine

    Douai, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    **Unité**: Direction des Moyens Généraux - Maison des élèves **Responsable hiérarchique**: Directeur des Moyens Généraux **Nature de l’emploi**: CDI - Temps complet **Catégorie du poste**: Agent fonctionnaire de Catégorie A ou Agent contractuel du cadre de gestion de Catégorie II **Lieu de travail**: Site de Douai - Maison des élèves. Des...

  • EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F

    il y a 2 semaines

    Lambres-lez-Douai, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteCRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Lambres-lez-Douai. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...),...

  • EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F

    il y a 1 semaine

    Lambres-lez-Douai, France CRIT LENS Tertiaire Temps plein

    CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur de Lambres-lez-Douai. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...), accueillir les...

  • Pâtissier

    il y a 3 jours

    Douai, France Centre Hospitalier de Douai Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Douai recrute un pâtissier. **Famille de métier**: Achat-logistique **Sous famille de métier** : Restauration-Hôtellerie **Métier** : Agent de restauration **Code métier**: 25R30 **Intitulé du poste** Ø Pâtissier en restauration collective **Localisation** ØSur site **Position du poste au sein de...