Assistant Manager en Restauration

il y a 9 heures

Douai, France Proch’Emploi Temps plein

La plateforme Proch'Emploi du Douaisis accompagne un restaurant du territoire dans son recrutement d'un alternant(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration.
**Vos missions**:
En tant qu’Assistant Manager en Restauration, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant et le bon fonctionnement des équipes. Vos principales missions seront:
**1. Gestion des opérations quotidiennes**:

- Superviser le service en salle et la production en cuisine.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

**2. Standardisation et optimisation des processus**:

- Élaborer et mettre à jour des fiches techniques pour les recettes et produits du restaurant.
- Contribuer à la mise en place d'outils de standardisation des processus de production et de service.

**3. Gestion administrative des employés**:

- Suivre les plannings, congés et absences des équipes.
- Participer à la gestion des contrats de travail, fiches de paie et suivi administratif des employés.
- Assister dans le recrutement et l’intégration des nouveaux employés.

**4. Relation client et gestion de la satisfaction**:

- Participer à l’accueil et au service des clients.
- Gérer les retours clients et contribuer à l’amélioration continue de l’expérience client.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Vous intégrez une équipe dynamique dans un restaurant au concept innovant.
- Vous participez activement à la gestion et à l’évolution de l’établissement.
- Vous bénéficiez d’une formation pratique en adéquation avec votre cursus.
- Possibilité d’embauche à l’issue de l’alternance selon les résultats et les besoins de l’entreprise.

  • Assistant Management externe en alternance H/F

    il y a 5 jours

    Douai, Hauts-de-France SUSHI DELIVERY DOUAI Temps plein

    Description du posteSushi Delivery Douai recrute un(e) alternant(e) en management externe pour accompagner le développement et la gestion quotidienne de son activité de restauration et de livraison.Chez Sushi Delivery Douai, on ne fait pas que préparer des sushis :on gère des commandes en flux tendu, des livraisons chronométrées et une expérience...

  • ASSISTANT BRANCH MANAGER

    il y a 1 semaine

    Douai, France Partnaire Group Temps plein

    PartnaireA talent recruitment agency specializing in permanent, temporary, and contract positions offers you job opportunities! We provide professional support regardless of your profession, industry, or skill level. With our network of over 200 branches, contact your nearest branch and join us! As part of its Inclusion and Diversity Policy, the Group...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours

    Douai, France La Manufacture RH Temps plein

    Nous recrutons les futur(e)s **Managers**pour notre client, leader de la restauration rapide, dans la région de **Douai.** Plusieurs postes sont à pourvoir selon votre localisation**: Waziers, Sin-le-Noble, Hénin-Beaumont et Fresnes-lès-Montauban.** Contrat en CDI - statut Agent de Maîtrise - Salaire Fixe mensuel brut compris entre 2085€ et 2238€...

  • Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Douai, France La Manufacture RH Temps plein

    Nous recrutons les futur(e)s **Managers**pour notre client, leader de la restauration rapide, dans la région de **Douai.** Plusieurs postes sont à pourvoir selon votre localisation**: Waziers, Sin-le-Noble, Hénin-Beaumont et Fresnes-lès-Montauban.** Contrat en CDI - statut Agent de Maîtrise - Salaire Fixe mensuel brut compris entre 2085€ et 2238€...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 1 semaine

    Douai, France le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Ferin: Un Responsable de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise** **dynamique et en plein développement ?C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 25 établissements dans les régions des Hauts de France, de Normandie et...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Douai, France Aldi Nord Temps plein

    Pour résumer - Job ID: FR_ST23579 - Lieu: 59509 DOUAI Cedex - Secteur d’activité: Vente - Type de contrat: Alternance - Domaine de travail: À temps plein ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de 1300 points de vente,16 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France. Notre...

  • Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration

    il y a 1 semaine

    Douai, France Hospital Center of Douai Temps plein

    Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration Métier : Responsable d’équipe du secteur logistique de la restauration Famille : Achat-logistique Sous-famille : Logistique générale Code métier : 25R30 Pôle : Direction de la Logistique, des achats et de la transition écologique et Pôle médico-technique Temps de travail : 100%...

  • Responsable d'équipe du secteur logistique de la restauration

    il y a 2 semaines

    Douai, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE DOUAI Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable d'équipe du secteur logistique de la restaurationCONTRATCDD; CDI; MutationDESCRIPTIFMétier : Responsable d'équipe du secteur logistique de la restaurationFamille : Achat-logistiqueSous-famille : Logistique généraleCode métier : 25R30Pôle : Direction de la Logistique, des achats et de la transition...

  • HR & Admin Assistant

    il y a 7 jours

    Douai, Hauts-de-France AESC Temps plein

    Department: Admin AssistantStart date: ASAPLocation: Douai, FranceJob title: Admin Assistant InternshipAESC is the world's leading battery technology company and lithium-ion battery manufacturer with battery plants in Japan, United Kingdom, European Union, United States and China. This is an exciting opportunity to be part of France's highest profile...

  • HR & Admin Assistant

    il y a 1 semaine

    Douai, France AESC Temps plein

    Department: Admin AssistantStart date: ASAP Location: Douai, FranceJob title: Admin Assistant InternshipAESC is the world's leading battery technology company and lithium-ion battery manufacturer with battery plants in Japan, United Kingdom, European Union, United States and China. This is an exciting opportunity to be part of France's highest profile...