Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
**Présentation**
La résidence recherche un cuisinier/second ou chef (h/f) dans le cadre d'un remplacement.
Située dans le centre-ville de Rochefort (17), la maison de retraite médicalisée Le Clos des Fontaines accueille 71 résidents dans un cadre paisible et sécurisé et dispose d'un jardin fleuri et de terrasses aux fontaines.
Cet établissement, compte 48 collaborateurs (dont 27 soignants) et fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
**Description**
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
**Profil**
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
**Plus d'informations**
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 6 jours
Rochefort, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps pleinLa Résidence L’Ombrière (EHPAD situé à SAINT JEAN d'ANGLE) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisnier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent églement régulièrement sur place. **Periode concernée** : du 13 août au 29 août 2025-...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Rochefort, France Vitéal Oléron Temps pleinAu cœur de la “capitale” de l’île d’Oléron et non loin du célèbre port de la Cotinière, l’EHPAD Vitéal Oléron accueille jusqu’à 44 personnes âgées. Bénéficiant de l’air marin, de jolis espaces verts aménagés et de paysages sauvages tout autour, cette résidence Medicharme est le lieu idéal pour profiter de sa retraite pleinement...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Rochefort, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Rochefort, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Rochefort, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier/second ou chef (h/f) dans le cadre d'un remplacement du 10 au 21 octobre du lundi au vendredi de 8h à 16h (1heure de pause). Située dans le centre-ville de Rochefort (17), la maison de retraite médicalisée Le Clos des Fontaines accueille 71 résidents dans un cadre paisible et sécurisé et dispose...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Rochefort, France temporis Temps pleinVous êtes le Roi ou La reine des fourneaux ? Alors STOP !!! La suite peut vous intéresser ! Nous recherchons, pour notre client, Camping proche de Rochefort, un Cuisinier h/f. Durant les prochains ponts et la prochaine saison vous assurez la préparation et le service des repas du soir. Vous réaliserez le dressage et la distribution. Vous assurerez...
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Cuisinier (H/F)
il y a 14 heures
Rochefort, France temporis Temps pleinVotre agence Temporis Rochefort recherche pour l'un de ses clients acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F). Rattaché(e) au responsable, vous serez en charge de plusieurs missions: - Vous assurerez l'élaboration des plats chauds dans le respect des techniques culinaires (lavage, épluchage, tranchage, cuisson...) - Vous assurez le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Rochefort, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps plein (vous travaillez en roulement, semaine 1 : 4 jours travaillés / semaine 2: 3 jours travaillés dont un weekend sur deux). Située dans le centre-ville de Rochefort (17), la maison de retraite médicalisée Le Clos des Fontaines accueille 71 résidents...
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Alternant (H/F) - Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Rochefort, France Restaurant L'ART DOISE Temps plein**Qui sommes-nous ?** L'Art Doise est un restaurant bistronomique reconnu pour sa cuisine inventive, élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre passion pour la gastronomie nous pousse à sublimer chaque ingrédient avec créativité et finesse. Pour renforcer notre brigade et transmettre notre savoir-faire, nous recherchons un(e) **Alternant...
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Cuisinier - Pizzaiolo H/F
il y a 4 semaines
Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDans le cadre du développement de son Bistrot à l'esprit italien, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pizzaiolo(a) pour renforcer notre équipe. Le poste est un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible. Vos missions: - Participer à l'élaboration des plats du bistrot d'inspiration italienne - Préparer et cuire des pizzas maison (pâte,...